狂割10亿的“第一网红美食”，凉凉了 昔日霸主风光不再(4)
已成为自热火锅难以摆脱的标签。
但其实，“冷空气”的到来，往往比人们感受到的更早一些。
2021年中国自热火锅市场规模同比增长18.51%，相较此前的高速增长，步调已经明显慢了许多。
从百度指数也可以看到，自热火锅的搜索热度一路下滑。
2017年~2020年，自热火锅的百度指数整体位于1000左右，2021年起呈现明显的下滑趋势，到了今年，已经持续徘徊于200+阶段。/图源：百度指数
身处其中的品牌，收缩的收缩，退场的退场。
2022年，自嗨锅的营收为8.2亿元，同比下滑近20%。
2023年，“味精大王”莲花健康曾试图收购自嗨锅母公司部分股权，但半年后宣布终止该计划。
“被弃购”，给自嗨锅本就不明朗的品牌前景再熄一盏灯。
白家阿宽食品的自热食品品类收入，从2020年8115万元，跌至2021年1411万元，2022年上半年更是迎来254万元的惨淡业绩。
相较前几年品牌争相发布电商战报，如今的618、双11，自热火锅品牌们要低调许多。
在抖音平台上，自嗨锅2023年双11销量同比下降50%，渝心品牌同比下降90%。
数据显示，2021年Q1自热火锅还能在方便速食类目拿下1.84%的市场份额；
到2024年同期已缩减近一半，占比不足1%。
昔日“硬刚方便面”的传说，已是只存在于记忆里。
统一企业中国2022年下架了“煮时光”自热火锅，卫龙的辣条火锅也被悄悄下线。
前瞻产业研究院数据显示，2023年中国自热食品行业仅1例融资，投资热情进一步下降。
图源：图虫创意
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