瑞幸对加盟商资质审核严格,要求有本科学历、40岁以下、名下要有一套房产,以及150万现金流。但库迪为了快速扩张,对此要求不高。
吴光海记得,有些加盟商来自建筑行业、金融行业,或是在2023年被裁员的人。尽管对咖啡行业一无所知,可能连每天门店的盘点都不会,但手里有一部分闲钱,想要在疫情放开后找到财富增长的第二条曲线。还有一位库迪的加盟商,是刷信用卡买的第一批原材料。
自身缺乏经验、抗风险能力又相对较小,当杯量下降,门店赚不到钱,他们最基本的生存受到威胁。更何况,“一年前,很多人是用瑞幸的视角看库迪的”。期待越高,失望也就越大。
战争没有结束
瑞幸加盟商撑过了冬天,但9.9的价格没有。
春节后的2月,有消费者敏锐地发现,瑞幸的9.9缩水了,菜单首页的“9.9”咖啡入口消失,要向下划动,才能看见 “9.9咖啡戳我周周领”,点进去,得添加客服才能领优惠券。到5月初,优惠再次降级,瑞幸小程序的每周9.9专区,只剩下5款产品。
宋佳观察,先是缩减空间,周围有库迪的门店才打9块9;然后是缩减产品,部分产品才能9块9购买;最后缩减的是优惠券的抢券时间。“9块9优惠券不是谁都能抢到,需要技巧和大数据,比如边上有库迪的话可能概率大一点。”
库迪却意外地坚挺着。4月29日,库迪咖啡宣布,现行的补贴政策,将延长至2026年12月31日,最高单杯可补贴至14元。
刚刚过去的4月,天气变热,库迪的全国平均杯量虽然有所回升,却依旧在200杯以下。相比持续到2026年的补贴,或许2024年的冬天更难熬一些。
这场战争,是瑞幸赢了,还是库迪赢了?有不同的答案。有人认为:“消费者赢了。”也有人说:“是这个行业的其他选手输了。”两个回答相互映照,互为补充,微妙地总结了如今的茶咖赛道的巨变。
天眼查App显示,近日,瑞幸咖啡(中国)有限公司发生工商变更,注册资本由16.25亿美元减至12.25亿美元。
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