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因卤鹅火出圈的荣昌五一有三个免费 本地人让路外地游客

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2025-04-21 13:20:47  积极的豆花

因卤鹅火出圈的荣昌五一有三个免费 本地人让路外地游客！荣昌卤鹅在五一假期期间火爆出圈，预计景区将被挤爆。为此，荣昌推出景区免费、公交免费和停车免费的“三免”政策，呼吁本地居民不要出门凑热闹，把空间留给外地游客。

一位本地小姐姐积极响应号召，表示昨晚骑电瓶车出门都感到浪费马路，以后决定走路。她还开玩笑说，如果家里人想开车出门，她都想给他们124，让外地游客享受尊贵待遇。这一留言引起本地网友的笑声，而外地网友则对124感到困惑。实际上，124是川渝地区的一种幽默表达方式，意味着“要饿死”，非常有地方特色。

随着淄博热度消退和天水流量回归平静，荣昌或许能证明真正的城市IP在于主动创造流量的能力。卤鹅能否持续走红不取决于速度，而是有多少人愿意一起支持。

如今，各路网红纷纷涌入荣昌，打卡夏布小镇，与卤鹅哥合影，并带货推广。有人提出新奇说法，称荣昌卤鹅源于广东潮汕卤鹅。有网友认为，荣昌卤鹅融合了广东客家文化和当地特色，是美食界的“混血儿”。据说康熙年间“湖广填四川”时，客家人将潮汕卤鹅手艺带到重庆荣昌。当地白鹅自光绪年间就是特产，皮薄肉嫩、脂肪不腻，比潮汕狮头鹅更适应川渝气候，成为卤鹅的理想材料。

客家人创新地将潮汕卤法与川菜调味结合，在卤水中加入山奈、八角、花椒等香料，调制出五香微辣的独特风味。这门手艺传承三百多年，荣昌卤鹅已成为当地响当当的美食名片。2011年，其制作技艺被列入重庆非遗；2019年，荣昌荣获“中国卤鹅之乡”称号。去荣昌不吃卤鹅，会是一大遗憾。

关于荣昌卤鹅是否真源于潮汕卤鹅，目前尚无定论。但举办一场食神争霸赛，让荣昌卤鹅与潮汕卤鹅一决高下，共同推动中华美食发展，不失为一个好主意。

(责任编辑：0882)
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