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五一重庆去荣昌火车票几乎售罄 荣昌卤鹅火爆全国

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2025-05-01 14:53:23  经济观察报

4月30日上午，铁路购票软件12306显示，5月1日从重庆去往荣昌的火车票几乎售罄，只剩下晚上9点和11点的两趟车有些许余票。一周前，荣昌区委书记高洪波公开表示，2025年“五一”假期，荣昌公交全免费，停车不收费，欢迎大家来这座千年古城逛一逛。他还提到，交警不会贴罚单，城管也不会掀摊。

计划“五一”去荣昌的游客陈先生表示，他主要是想去体验这座千年古城的韵味，品尝当地的特色美食——荣昌卤鹅。加上高速路不收费和停车免费，他打算开车过去，从重庆出发只需一个小时。

从4月初开始，自媒体人林江（被称为卤鹅哥）凭借对美国网红小达伦·沃特金斯（甲亢哥）的多次“投喂”荣昌卤鹅而爆火，成为荣昌卤鹅代言人。高书记授予他10万元现金大奖，并因五一荣昌公交免费、停车免费而成为“网红”书记。在上海车展上，卤鹅哥试图“投喂”红衣大叔周鸿祎失败，但随后剧情反转，红衣大叔接受荣昌文旅邀请，亲临荣昌“投喂”卤鹅哥。

荣昌已经火爆全国，成为网红城市。最近一周，许多来到重庆的游客都在排队购买荣昌卤鹅。一位淘宝店主在被问及4月份销量是否井喷时，只回复了五个字：“忙，不好意思。”来自四川自贡的张女士每次开车回四川途经荣昌服务区都会买一只荣昌卤鹅，因为全家人都喜欢这种美食。

荣昌卤鹅历史悠久，是重庆市级非遗代表性项目，据称是清朝初期由“湖广填四川”的客家移民带来的美食。卤鹅本为潮汕食品，后传播至荣昌并发扬光大，经过三百多年的适应与改进，成为荣昌特色美食，并传播至整个重庆。出生于1955年的重庆人周其智回忆说，在荣昌赶场时，农贸市场的鸡鸭市上常常是白花花的一片鹅儿。聪明的当地人想到将一时难以吃完的鹅肉用卤水卤熟，既美味又便于携带，逐渐向周边县市扩散，声名远扬。

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