50年来最贵的打工口粮，让我赶上了 咖啡豆价格飞涨引发关注
50年来最贵的打工口粮！面对全球咖啡豆价格普遍上涨的情况，几位咖啡店店主均表示不会对顾客涨价。一位店主直言：“13块钱都嫌贵，哪里敢涨。”
这个“双十二”，Andre发现咖啡豆的价格涨幅惊人。年初购买的花魁豆半磅标价68.9元，现在涨到了85.9元，一年内涨幅接近25%。更糟糕的是，涨价的不只是这一品牌。广州一家精品咖啡店也在小红书上宣布，某款拼配咖啡豆从68元/磅涨到75元/磅，原因是近期生咖啡豆期货疯涨，尤其是巴西的咖啡豆。
数据也显示，从11月起，国际咖啡期货价格一路飞涨。12月10日晚，美国C型咖啡期货价格最高达到345.55美分/磅，与年初相比涨幅接近70%，创下自1977年以来的新高。相比之下，比特币年内涨幅为174.94%，纳斯达克指数涨了29.44%，黄金期货价格年内涨幅也不超过30%。这意味着当前的咖啡豆可能是近50年来最贵的一批，而且这可能只是一个开始。
咖啡豆价格的飞涨早有征兆。上世纪90年代起，巴西大规模增产咖啡，导致全球咖啡产量过度集中在巴西和越南两国。一旦这两国出现波动，将极大影响全球咖啡价格体系。2020年以前，由于巴西大量增产，咖啡豆价格曾一度处于历史低位。2021年，巴西遭遇严重旱情，导致全球咖啡市场首次暴涨。今年夏季，巴西再次经历旱灾和强降雨，歉收成为常态。
然而，咖啡豆价格上涨不仅仅是因为天灾。国际咖啡组织报告指出，尽管极端天气影响，但全球咖啡产量在逐年上升。即使在2023/24咖啡年，产量也比2018/19年增长了4.83%。理论上，今年应该是咖啡豆供给过剩的一年，天灾不至于造成供不应求而导致价格暴涨。
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