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50年来最贵的打工口粮，让我赶上了 咖啡豆价格飞涨引发关注(3)

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2024-12-18 19:13:16  新周刊

50年来最贵的打工口粮，让我赶上了 咖啡豆价格飞涨引发关注

私人咖啡馆面临更大压力，他们很难与9.9元的咖啡竞争，只能在口味上做出区分。成都咖啡创业者好白表示，消费者对价格比口感更敏感。作为自烘焙咖啡馆，他们可以承受一定的生豆价格涨幅，但一些生豆商手中还有往季豆，利润空间被压缩。为了平衡利润，好白可能会增加“平替豆”的购买量，但仍会保留少量优质豆以满足部分资深用户的需求。

50年来最贵的打工口粮，让我赶上了 咖啡豆价格飞涨引发关注

未来，咖啡豆的竞争可能更加激烈，没有供应链支撑的低价咖啡或许难以持续。除了少数品牌外，靠低价跑出来的咖啡品牌并不多。最终，市场竞争可能导致一些品牌退出。

50年来最贵的打工口粮。

(责任编辑：卢其龙 CN070)
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