40岁后需要补充的十种营养素(2)
2.钙
钙对维持骨骼健康和预防骨质疏松症非常重要。“钙的良好来源包括乳制品、绿叶蔬菜、杏仁和营养强化食品。”巴斯克斯说。
3.维生素D
众所周知，维生素D有助于钙的吸收，并且有利于维持健康的免疫系统。这种人体必需的营养素可通过适度的阳光照射在体内合成，也可从油性鱼类和营养强化食品中获得，但要达到推荐的维生素D水平通常需要摄入补充剂。“研究表明，钙和维生素D对维持骨密度和降低骨折风险非常重要。”阿克曼补充道。
4.抗氧化剂
这包括维生素C和E、β-胡萝卜素、硒等。“抗氧化剂可以对抗与衰老和细胞退化相关的氧化损伤”，阿克曼说，此外，它们还有助于增强免疫系统。建议多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜，如柑橘类水果、胡萝卜、苹果、南瓜、坚果和绿叶蔬菜。
5.Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸有益于大脑和心血管健康。“在饮食中纳入Omega-3的来源非常关键，例如油性鱼类（沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼等）、核桃和亚麻籽。”阿克曼建议。她强调，研究表明，Omega-3脂肪酸有助于减少炎症、改善认知功能并降低患心血管疾病的风险。Omega-3脂肪酸具有许多益处，特别是在预防与衰老相关的疾病方面。
6.纤维
纤维对于消化系统健康不可或缺，而消化系统健康会随着年龄的增长而下降。专家建议通过水果、蔬菜、豆类和全谷物增加纤维摄入量。纤维有助于改善微生物群并预防心血管疾病等慢性病。
7.镁
“它是维持骨骼和肌肉健康的重要营养素。”阿克曼说。镁具有抗炎作用，从而能保护细胞免受损伤。它的功能对于脱氧核糖核酸（DNA）以及核糖核酸（RNA）的合成和修复很重要。它存在于坚果、种子、绿叶蔬菜、豆类、全谷物和鲭鱼等食物中。
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