此外，植物还能积极防御昆虫和其它更大的食草动物，它们会对真实的伤害做出反应，同时，通过增加复杂性和成本更高的防御机制，提供预测未来风险的各种可靠线索。这些线索包括植物自身或者它们邻近的受损组织释放出的空中传播化学物质，它们与昆虫交配、产卵产生的化学物质，以及昆虫足迹、唾液和咀嚼时产生的震动，会形成一些反应。经历过伤害的植物会记忆相关的经历，并对随后的攻击做出更快、更强烈的反应，某些情况下，植物的记忆会延续几代。
丹尼·查莫维兹（Danny Chamovitz）
以色列特拉维夫大学植物生物科学中心生命科学系主任
植物能够显然意识到它们的视觉环境，以及空气中的气味，它们知道如果自己被触摸，将产生不同类型的记忆，它们能够区分上下之间的差别，但这并不意味着植物是有意识的。
我认为植物具有意识——它们能够知晓自己所处环境。但是所有生物体都能感知它们所处的生存环境，因为它们必须要适应环境生存下来。所有生物体，即使是细菌都必须发现最适宜自己幸存的确切位置。感知生存环境并非是人类所独有的，植物具有自我意识吗？不，我们关心植物，是否植物会关心我们吗？很显然它们是不会的。
当然，这也属于智力问题，植物是非常复杂的生物，但这并不意味着它们非常聪明，我们能定义什么是智力吗？心理学家仍不能就人类智力定义达成一致观点。
我认为最重要的是植物是非常复杂的生物，在过去20亿年进化历程中，它们的进化完全不同于动物，我们并不需要对植物赋予人性化，以达到认可其复杂性。植物并没有神经，它们也没有大脑，但是仍能从根叶和花瓣整合信息。它们知道有多少阳光照射，环境温度是多少，以及周围环境有多少昆虫，它们能够整合信息，从而完美地适应周围环境，它们的“行为”都是在没有大脑的情况下完成的，那它们不必像动物一样必须拥有大脑。换句话讲：你吃植物的时候不需要有内疚感。（叶倾城）
