关于如何判断一个品牌是不是“割韭菜”,我有一个判断标准:去看这个品牌是不是在一个区域先做加密,在一个城市先把品牌的势能打出去,巩固一部分声量后,再去换城市开店。当你看到一个品牌,东开一家西开一家,那么这种品牌就需要再三考虑了,靠谱的品牌一定是先做足够多的密度,先把一个城市“吃掉”,再换下一个。
可以说,加盟商和品牌之间也是一种博弈的关系。在某个行业有竞争的情况下,有两个及以上的品牌在竞争,这种情况品牌更可能让利于加盟商,如果说某个品牌已经形成寡头,肯定很难去博弈了。
品牌方更强势的情况下,就不只看加盟商的个人能力,更重要的是你的商业资源,意思是无论你的能力有多好,都不如你在某县城的核心拥有一块地。对于做实体经济的品牌来讲,拿最好的位置才有助于提高知名度。知名商场的旺铺位置不好拿,如果你有商业资源,某地万达商场的位置随便挑,那么这个加盟商的名额自然会先考虑你。
如何加盟一个比较头部的一个品牌,有两种可能。第一,你能幸运地抓住早期机会,在品牌要求不高的时候上车;第二,你有特别亮眼的资源。这两年,加盟霸王茶姬算是很多加盟商的梦想,我在今年年初也提交了申请,但没有通过,原因是我过往没有管理茶饮店铺的履历,在选址方面也没有特别的资源。
其实,在县城好的店铺位置呈现越来越少的趋势。你会发现,这两年县城居民的消费场域愈发集中,可能五年前有两到三个商圈,现在很多县城都集中在一个商圈。在山西,我所居住的县城就是如此,旺铺都集中在核心步行街,有加盟商一铺难求,其他商圈的店铺空置率很高。
所以,为了第一时间抢到旺铺资源,加盟商、品牌会同时出击。2023年,我在山西县城加盟第三家零食店的时候,看中铺位的资源被另一个零食品牌拿走了。我重视选址,在这个县城的核心步行街位置开店是绝对不会出错的,于是我便加盟了这个品牌。没过多久,我发现虽然都是做零食,这个品牌与赵一鸣零食相比,管理更混乱,所以我翻盘又做了赵一鸣零食。
林远是一位职业加盟商,今年30岁,在山西一个人口5万的县城生活。
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