尿酸的影响被严重低估了！高尿酸危机缠上年轻人(4)
在乘舟收到了很多网友的求助帖后，他惊讶于高尿酸群体的复杂性，甚至他很难做出一个精准的画像。类似案例如下：
一位20岁出头的女生，不吃海鲜不喝啤酒，每天也能保证2000ml饮水，尿酸值400多；
一位爱好健身的大哥，身材好、爱运动、经常泡健身房、吃蛋白粉，猜测是不是运动过度导致尿酸高；
一位怀孕5个月的宝妈，怀疑孕期影响尿酸升高；
一位初中孩子的家长说孩子上了初中后突然尿酸超标，正在帮他控制……
“他们很焦虑，好像就把我当成一个树洞。”被大家强烈的反应震撼到，本科统计学背景出身的乘舟又通过谷歌学术查阅了许多论文，想要搞清尿酸的秘密。
必须明确，尿酸高的成因是综合性的，不能单归结于某方面。
首先基因是个玄妙的东西，如果是家族成员有痛风史，或是病理性的成因，他肯定无法解决。但在研究这项“不起眼”的生物统计指标后，他发现，来找他倾诉的高尿酸人群，基本都能从后天生活方式上找到一些成因踪迹——说起来也无非是饮食和运动。
先说饮食。嘌呤、酒精、果糖，是尿酸的三大来源。戒酒、少摄入高嘌呤食物是大家最直接的反应，不多赘述，但果糖这一项，以往鲜少有人注意。
遇到体重不超标、却尿酸高的女生，乘舟都会先问一句：“你是不是爱吃甜食？爱喝奶茶、饮料？”结果都是八九不离十。
很多人都忽视了果糖带来的危害。2019年，《英国医学杂志》刊登的一项涉及15.4万人的研究表明，饮用含糖饮料与尿酸升高和痛风水平之间有强大的相关性。即使在健康体重下摄入果葡糖浆，也会导致新陈代谢紊乱和体重失衡的问题。
奶茶、含糖饮料，甚至鲜榨果汁中都含大量果糖。现在尿酸从450降到305的韩英子，还特别强调要警惕一种商家营销的“健康骗局”——浓缩果汁，“果汁甚至比奶茶（不含植脂末的那种鲜奶茶）还可怕。”
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