今年大闸蟹为何上市晚价更高？何时买便宜？(4)
小螃蟹，大产业
在高淳区国家现代农业产业园内，像华海种业这样的养殖户还有很多，他们或自己养殖，或将蟹塘租给附近的蟹农。
与其他养殖户不同的是，华海种业的产业集河蟹苗种、饲料、养殖、电商服务于一体，年营收约1亿元，其中成蟹养殖收入约2000万-3000万元。
电商业务是华海种业的新业务。“我们今年售卖的大闸蟹，是公司自行研发的新品种‘金农一号’，已通过‘固城湖螃蟹’官方认证（固城湖螃蟹是中国国家地理标志产品）。今年也是‘金农一号’的第一批大规模售卖，我们还入驻了淘工厂，是淘工厂的源头养殖基地。”强玮向中新经纬介绍。
淘工厂是淘天集团旗下工厂半托管业务。今年3月，淘工厂正式加入食品生鲜的供给，为养殖基地、农场果园等提供电商服务能力。今年丰收节期间，淘宝天猫美食启动“丰收中国行”，以直播溯源为核心场景，连接大江南北生鲜核心产业带，其中就包括江苏大闸蟹。数据显示。丰收节期间，淘宝天猫生鲜直播销量预计增长超过50%。
强玮不仅是华海种业大闸蟹电商渠道负责人，也是一名“蟹二代”，华海种业创始人强发旗正是其父亲。今年刚30岁的他，还是南京农业大学水产动物营养学专业的博士在读生。
今年，随着公司对电商业务的重视，强玮经常是南京、杭州两地跑，有时还会以“蟹博士”的身份参与到平台的直播中。“公司给我定的电商平台的销售任务是500万元，希望能够完成吧。”
▲强玮（右一）参与天猫美食直播中新经纬闫淑鑫摄
强玮称，目前当地不少养殖户也在试图打开电商销路。“我们都还在探索阶段。养殖的节奏与电商的节奏差距太大了，电商要求‘快准狠’，但养殖节奏就会慢一些，受天气影响也很大。”
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