秦皇岛：近期不要食用海虹等贝类，警惕毒素超标风险
秦皇岛：近期不要食用海虹等贝类
近期，秦皇岛方面发出了紧急通知，提醒公众当前应避免捕捞、购买及食用海虹等贝类海产品。每年4月至6月期间，海水里会出现大量含毒的单细胞藻类，这类藻类被海虹等贝类摄取后，毒素会在其体内积累。值得注意的是，这些毒素具有较强的耐热性，一般的烹饪方法难以将其完全消除，因此，这一时期海虹等贝类存在麻痹性贝类毒素超标的高风险。
近期的一次监测活动中，秦皇岛市海洋和渔业局在山海关区附近海域收集的3个海虹样本中，麻痹性贝类毒素的含量均超过了安全标准，其中一个样本的毒素含量甚至是判定限值的4.68倍，这表明食用这些海虹存在极大的安全隐患。摄入过量的麻痹性贝类毒素可能导致四肢麻木、头痛、恶心、发热、皮疹等症状，严重时还可能引起呼吸衰竭。秦皇岛：近期不要食用海虹等贝类！
为保护民众食品安全，防止食物中毒事件的发生，相关部门迅速采取行动。海洋渔业管理部门增强了海上巡逻力度，并对渔港和渔业码头实施严格监管，严禁渔民捕捞海虹；市场监督部门则要求所有食品销售商停止销售海虹及相关制品。
在此特别强调，市民近期应避免自行捕捞、购买或食用海虹及任何来源不明或可能存在安全问题的双壳贝类。在享用其他贝类时，务必去除内脏部分，并控制摄入量，以防万一。若食用后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛或肌肉麻痹等症状，应立即前往医院就诊，并告知医生所食食物，以便得到及时有效的治疗。
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