“三鲜不上桌，财气不进门”，这里指的是哪3鲜？
明日就是谷雨节气了，在说到这个节气之前，这里不得不佩服老祖宗的一个智慧。一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有其独特的含义。谷雨，它准确的反映了自然节律的一个变化，在旧时农耕时代，人们农业灌溉依托于天上降水与地上河流，而对其天气自然变化的总结，就能让我们更加清楚的知道，此时应该干些什么。
或许是觉得还有些复杂，民间甚至把二十四节气，写成是歌谣，这样就更方便我们的记忆了。春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每月两节不变更，最多相差一两天。上半年来六廿一，下半年是八廿三。
从这首二十四节气歌诀当中，可以准确的知道，谷雨之后便是立夏，给我们传达的意思就是，春天即将结束，夏天便要开始了，此时要抓紧农事，同时还要记住滋补身体，因为我们一直在讲“苦夏”，夏天需要消耗人体大量的能量，那么此时就要为夏天打好基础。
明日谷雨，老人说“三鲜不上桌，财气不进门”，哪3鲜？咋吃受益？三鲜说的是三种时令的蔬果，财气，这里并不是代表着发财，而是代表着好运气，身体健康，那便是最大的财气。
一鲜：谷雨茶
谷雨有喝茶的习俗，谷雨茶，谓之雨前茶，说的通俗一点，就是谷雨时节采摘的春茶，这个时候的春茶，茶色翠绿，叶质比较的柔软，而且富含多种维生素以及氨基酸，它的香味更是扑鼻，让人想着就要来上一口。
按照民间的传统，在这天家家户户都会喝上一点谷雨茶，说是它可以清火，同时还有辟邪明目的一个作用，因此，在这天不管是什么样的天气，人们都会上山采茶，然后用鲜茶叶，制作成春茶，再用开水对其浸泡，就可以喝了。
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