媒体评阳光玫瑰价格暴跌扩种速度过快品质把控不严导致风味差强人意消费者不认可(2)

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2023-11-05 08:50:30 农村大众

李勃院长在农户园中查看阳光玫瑰生长情况。

“随着种植面积的增加，产量也在不断激增，受供求关系的影响，价格必然下滑”，李勃说，“另外，种植户为追求产量，留穗多、留穗大，品质把控不严，导致风味差强人意，消费者不认可，也是阳光玫瑰价格下跌的一个原因。”

在济南市多家超市的葡萄售卖摊位，记者发现，大串的阳光玫瑰被拆分成了小串。“原来的串都特别大，每串都在两斤左右。不好卖，最近我们都进行了拆分，这样消费者容易接受。”超市工作人员说。

不少超市将大串的阳光玫瑰拆分成了小串。

李勃介绍，阳光玫瑰对种植技术、花果管理和采摘技术要求非常高，高品质的阳光玫瑰要求穗长20cm，穗宽13cm内，单层果；每串留果不超过50粒，粒重12-14g、无果锈，总重控制在500-600克；亩产控制在1800-2000斤。此外，还要求避雨棚且最好是暖棚种植，一亩地最后要施一定量的有机肥。

然而，为了追求更高、更直接的效益，不少种植户一味追求高产、更高产。“有的种植户一个新梢留两串果，在栽培管理上也偷工减料，为了降低生产成本，部分种植户管理粗放，‘免疏花疏果、果穗整形不到位’，果串很大，每串超1000克。很多地块的亩产量都在四五千斤，甚至超过了六千斤。”

再就是，为了抢占市场，卖个好价钱，有些种植户甚至在葡萄还未完全成熟就催熟或采青。“阳光玫瑰的自然成熟期是每年的八月下旬到九月。其成熟果实是绿色的，虽然提前采摘的葡萄外观上差别不是很大，但口感相差很大。”李勃院长说。

栽培技术粗放的直接恶果就是葡萄果实品质下降，消费者不认可。

11月01日，在济南市历城区、市中区多家果蔬超市，阳光玫瑰的价格高低不同，有的八九元1斤，有的卖到了十五六元。其中一家超市正在搞活动，15元两斤，价格很亲民，但是市民王女士还是选择了旁边价格相当的巨峰。“这种葡萄头几年吃着还行，这两年口感越来越一般。不如红提甜，也不如巨峰水灵。”王女士指了指阳光玫瑰说。

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