买姜要选那种看上去有点土、颜色偏暗、闻起来辛辣味足的,那才是自然生长的好姜。
5、价格便宜的冻虾仁
冬天是吃海鲜的好时候,尤其是虾,营养高又好吃。但市场上有些冻虾仁,价格特别便宜,一袋才十几块钱,看起来个头大、颜色也漂亮。
这种虾仁,很多是泡过药水的。为了保持体积和颜色,商家会用磷酸盐、硼砂等化学物质来泡,让它看起来饱满又透明。但你一煮就会发现,缩水严重,吃起来也没有虾的鲜甜味,反而有点脆脆的、怪怪的口感。
买虾仁,尽量选带壳的冻虾自己剥,或者买信誉好的品牌。别图便宜买了“化学虾”,吃了反而伤身体。
6、味道刺耳的袋装榨菜
榨菜是很多人下饭的首选,尤其是冬天懒得炒菜的时候,开一包就能吃一顿。但有些榨菜一打开包装,就闻到一股刺鼻的味道,不是正常的咸香味,而是有点像消毒水或者化学剂。
这种榨菜很可能是添加剂超标,或者腌制过程中卫生不达标。吃了容易拉肚子,长期吃还可能对肾脏造成负担。
买榨菜一定要选正规品牌,闻一闻味道是否正常,不要太咸也不要太刺鼻。自家腌的咸菜虽然味道没那么“标准”,但至少吃得放心。
小雪一到,天冷人懒,但吃东西可不能马虎。上面这6种食物,明天开始就别再往家里带了!尤其是第3种火腿肠,现在还有不少人成箱往家搬,你可千万别跟着买!
记住:“吃对一口,暖身一整冬”。冬天要吃就吃新鲜的、自然的、干净的,别为了省那几块钱,把健康搭进去。
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