奶皮子的火爆也影响了资本市场。有乳业上市公司因旗下子公司售卖奶皮子糖葫芦,股价出现涨停。多个品牌迅速跟进这股热潮,瑞幸、乐乐茶、马伍旺等饮品店从9月底开始相继推出含有奶皮子元素的产品。近几天,盒马、薛记炒货等品牌也陆续上线了奶皮子糖葫芦,但这些产品目前仅在部分城市有售,且价格最低为9.9元。
业内分析认为,随着网红效应消退,奶皮子热度可能会逐渐下降。食品产业分析师指出,奶皮子属于网红类食品,商家会在短时间内收割消费红利,获取利润最大化。长期来看,奶皮子热度可能在明年春夏会渐渐消退,因为整体看产品并没有太高制作难度,且容易被复制。解决奶皮子供需矛盾可能需要提升产能。有内蒙古乳制品企业通过构建从育种、养殖到深加工的完整产业链,实现了全流程质量把控,年产值已突破6000万元,为行业提供了可借鉴的发展路径。
如今,每个食品品类似乎都能找到自己的“爱马仕”,比如糖葫芦。最近,奶皮子糖葫芦风靡一时,一串售价高达40至60元,不仅在各大店铺门前引起排队热潮,相关视频也成为了互联网上的流量密码
2025-11-03 13:20:41一串40元奶皮子糖葫芦成爱马仕