除讲治镇这家屠宰厂外,记者在甘棠镇、永兴镇、长岭镇及回龙镇的四家屠宰厂也发现了类似的卫生问题。在永兴镇的屠宰厂内,大量生猪器官被丢到满是污垢的泔水桶中,一些疑似病猪倒在地上低声嚎叫。
一名屠宰人员透露,进厂前已死亡或生病的“问题猪”会被优先宰杀。正常生猪可以卖到十一二块一斤,而病死猪几块钱一斤,颜色好的话可多卖几块钱,颜色不好则少卖几块钱。
根据《生猪屠宰管理条例》,我国实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。拥有《生猪定点屠宰证》的屠宰厂会进驻官方兽医,对生猪肉品进行检疫和检验。然而,记者调查发现,上述五家屠宰厂均未取得《生猪定点屠宰证》,且无官方兽医对猪肉进行检疫。尽管如此,一些猪肉胴体上却盖有蓝色的检疫合格章。
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