记者暗访生猪黑屠宰点 无证经营隐患重重
今年9月下旬，有线索显示四川省达州市开江县存在多家生猪屠宰黑窝点，大量未经检疫、来源不明的“问题猪肉”流向市场。记者以商贩身份进入开江县永兴镇、讲治镇及回龙镇等地的五家生猪屠宰厂进行暗访调查，发现这些屠宰厂均在未取得《生猪定点屠宰证》的情况下开展经营活动。
这些厂内气味恶臭刺鼻，猪内脏随地可见，地面污水横流。官方兽医不见踪影。等待装运猪肉的货车深夜停靠在屠宰厂外，将猪肉跨区域销售至周边各大县市。其中一家位于回龙镇的屠宰厂曾在今年2月底被查封，但不到一个月便重新营业。
10月，记者与当地居民就屠宰黑窝点乱象向开江县纪委监委举报。目前，五家非法屠宰厂均被关停或被整合至一家大型屠宰企业内。
9月的一天，凌晨两点，一处暗藏在开江县讲治镇的生猪屠宰厂灯火通明，阵阵猪嚎声打破了村子的宁静。记者卧底进入该厂，发现屠宰人员赤裸上身，未穿戴任何防护装备，将猪内脏随意丢在地上，地面污水横流。猪血被丢进一个污水桶里煮沸，冷却后直接打包带走。
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