今日大雪 无论贫穷富有记得吃大雪3宝 苹果鸽子汤红薯
今天是大雪节气，无论贫富，都别忘了吃“大雪三宝”，帮助御寒暖身顺利过冬。大家好，我是大厨江一舟，又到了分享美食的时间。
时间飞逝，明天就是24节气中的大雪节气了，这是立冬以来的第三个节气。大雪节气意味着北方气温越来越低，进入寒冷的深冬季节。北方有吃饺子的传统习俗，而南方则喜欢喝汤。
老话说，“今日大雪，甭管有钱没钱，一定要多吃这大雪三宝，御寒暖身顺利过冬天。”
大雪应该多吃哪三宝呢？
首先是苹果。都说“一日一个苹果，医生远离我”。到了大雪节气，最该吃的水果之一就是苹果。除了生吃，还可以煮成苹果红枣汤。具体做法如下：准备一个新鲜的苹果，切开去核，切成小块，清洗干净；红枣20克，用面粉搓洗后去掉枣核；将苹果和红枣放入碗中，加入300毫升清水；蒸锅内加水烧开，放入苹果和红枣汤，大火烧开后转中小火慢煮25分钟即可。
其次是鸽子汤。俗话说“一鸽胜九鸡”，冬天最适合喝的是鸽子汤。鸽子汤不仅滋补，还能驱寒暖身。推荐的做法是乳鸽汤：准备一只新鲜乳鸽，去内脏洗净，浸泡半小时；砂锅内放入乳鸽，加足量清水和葱姜，大火烧开后撇去浮沫，盖上盖子，加入几粒党参，慢煮25分钟后加入胡椒粉和少许葱花即可。
最后是红薯。红薯是淀粉含量最高的蔬菜之一，冬天适合多吃。红薯可以煮汤也可以烤着吃。红薯富含淀粉，能帮助身体保持温暖。
明天就是大雪节气了，你还知道哪些适合冬季食用的食物吗？欢迎在评论区分享。希望你喜欢这篇文章，记得收藏加转发。我们下期再见。
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