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不吃早餐小肠会疯狂吸脂 6个危害很多人不知道(2)

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2024-12-04 10:40:49  环球网

让人吃惊的是，即使停止了不吃早餐的模式下，这些小鼠的脂质吸收率仍然维持在较高水平。怎么理解这个现象呢？简单来说，我们常常认为不吃早餐不过是忍饿一会儿，不会有什么大问题。但实际上，

身体会“变本加厉”在下一次摄入脂肪时疯狂吸收。

这就好比，身体误以为你遇到了饥荒，本能地担心你无法生存下去，而脂肪作为一种重要的能量储备物质，每次接触时身体就像打了鸡血一样，优先存储更多，以备不时之需。

更令人担忧的是，一旦这种对脂肪吸收的“超级模式”被激活，它会形成一种记忆效应。

小肠的细胞似乎记住了饥荒时期的营养短缺，即使之后恢复了正常饮食，它们依然保持着高效吸收脂肪的习惯。这就像是明明很多人在控制饮食，但体重却很难减轻，甚至还可能增加。

如果小肠细胞一直记住了高效吸收脂肪的模式，意味着你的身体会越来越容易储存脂肪，快速吸收入血，导致血液中的脂肪水平不断上升。而长期大量的脂肪积聚在血管壁上（就像煮得过烂的粥一样附着），会让动脉壁变得越来越厚、越来越硬，最终导致动脉粥样硬化。本来血管中血液就是给全身各处输送营养物质和氧气的，原本是顺畅的高速公路，一下子变成了羊肠小道。这下倒好，血管一旦变窄，下游器官会因为长期缺乏足够的营养和氧气而出现病变，久而久之增加患心血管疾病的风险。

值得注意的是，目前该研究还只是在动物试验层面，并不是基于人体临床试验得到的结果，所以试验结果的准确性还有待未来进一步验，视为参考较为妥当。

不过这样的新研究，可以为未来饮食与营养、健康关系的深入探讨和长期影响提供新的视角和方向。

经常不吃早餐会怎样？

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