2—2.5两母3—3.5两公,120—130元左右一对;3两左右母4两左右公,220—240元一对;4两左右母4.5—5两公,320—350元一对。
阳澄湖今天开捕,“第一篓”上午出水,母蟹热订!今年阳澄湖头水蟹与“国庆蟹”同价,同比涨3成。5两母6两公及以上大蟹要国庆后才能供应市场。
蟹农今晨忙选蟹
早晨4点半,天暗暗的,昏暗中凌逸的手机闹铃响了,她看了手机,匆忙起床,顾不得吃饭,驾车离开家,匆匆赶往阳澄湖养殖区。
地笼昨天下午四五点放入湖中,因为是“第一篓”,预订的客户比较多,有30多份、近400只,20多个地笼放入湖中,估计可以收获近千只大闸蟹,但收上来的蟹需要分拣,选符合客户规格、肥满度达标的蟹,所以选蟹这活今天蛮吃劲。
家离湖区大概2公里,然后开船去指定的养殖区,大概半小时,这时,养殖区的蟹农已经忙开了,1/3的地笼已经出水。“今年大闸蟹长势良好,但母蟹更好,所以要挑那些符合客户要求的母蟹。”凌逸边说,边不停地忙着挑蟹。
与凌逸一样,东阳澄湖村100多户养殖户今天也大都在这个时间忙开了。记者采访其中的瞿敏、凌桂英、瞿建林等近七八户蟹农,他们无一例外今天忙着捕蟹。瞿敏讲:
明早是周六,吃蟹的家庭比较多,需求量比去年开捕多一成。”
部分蟹农:预订母蟹占2/3
住东阳澄湖村湖滨中路1547号30多年的张田根是阳澄湖第一代蟹农,他年年如此,一开捕就忙已成定律。他在今年开捕前接到订单总共50多份,其中“第一篓”和国庆蟹各占一半。
“好像今年‘第一篓’订单特别多,究其原因,一是明天就是周末,消费者增加;二是开捕比往年晚,离国庆近。”让张老板感到惊讶的是,今年母蟹需求量特别多,估计预订国庆前大闸蟹的市民,母蟹需求量占2/3。
8月下旬,即墨丁字湾海域迎来万亩养殖梭子蟹的收获季节。当前市面上主要是公蟹,重量在4两上下,部分可达6两,而母蟹的捕捞则需等到11月
2024-08-28 06:03:26蟹农:今年大个头蟹价格看涨随着秋风送爽,大闸蟹季悄然来临。9月23日,北京的王先生为了宴请亲朋,特意在网络平台上选购了标榜“阳澄湖”字样的大闸蟹,价格不菲。然而,朋友们告知他阳澄湖大闸蟹还未正式开捕,这让王先生感到困惑
2024-09-24 16:11:00阳澄湖大闸蟹未开捕