吃的特别健康，开始有点「过了」(3)
「每一顿饭都要好好吃」本没有错，但「每一顿饭都要极端健康」开始成为一种偏执。
过度关注食物健康，已经开始出现负面问题
越发火热的自然饮食方法，已经在健身圈内风靡很久。而放大到宏观市场，生鲜食品经历阶段性上扬，包括传统的调味品、休闲零食企业，都在向产品自然、健康化上作出革新。
美国自然有机食品连锁店Whole Foods Market，以其高质量的有机和非转基因产品而闻名。
其营销策略常常强调产品的独特性和优越性，比如有机认证、环境友好和健康益处。
但也因高昂的价格和市场定位，在特定消费者群体中被批评为过于关注「精英」健康食品。
更夸张的，还在于更多个体出现的极端案例。
2017年一位美国女性在进行一周的果汁排毒后因脱水和电解质失衡导致心律不齐，几乎危及生命。2018年，一位健身教练因长期坚持生酮饮食导致严重的肾功能问题和高胆固醇。2019年，Instagram上的健康博主因长期大量食用被宣传为「超级食品」的螺旋藻粉而患上铅中毒。
过度关注极端健康饮食在成为常态，也在引发恶性事件。
相比直接否定加工食物，全面识别食物成分以及背后意义，可能是全民大健康教育中亟待完善的。
追求健康饮食其实是一种正确导向，通过学习和了解营养知识、讲究营养搭配，本质也是现代饮食观的一种进步。
但是，由于「健康饮食」的执念，对食物投入了超乎寻常的注意力，形成极端健康主义，以至于想得太多而忘记了为什么吃东西。
美国医学博士Steven Bratman 在1997年提出了一种新的饮食失调症——「健康食品痴迷症」。这种饮食失调症和暴食症、厌食症有很多相似之处，也是一种进食障碍。
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