奶茶过了这个时间点就别喝了 2小时后，细菌激增威胁健康
奶茶过了这个时间点就别喝了
奶茶，以其甜美细腻的风味，成功俘获了众多人的心。然而，忽视了饮用时效，这份甜蜜可能转而成为健康的隐患。奶茶富含牛奶或植脂末、茶、糖分以及多样添加剂与配料，既提供了丰富口感，也为细菌繁殖提供了温床。特别是牛奶和植脂末中的营养成分，在不当保存条件下，易于吸引微生物滋生。
虽然茶叶自带抗菌特质，但在高糖环境下，这种防护力被削弱，加之珍珠、椰果等淀粉质配料，更促进了细菌的繁殖，尤其是在温暖潮湿环境中，加速了细菌和其他微生物的扩增。
室温下，奶茶中的细菌繁殖尤为迅速，包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌可能在短时间内激增。奶茶包装即便密封，微小的气体交换仍可能为细菌提供必要的氧气，即使是未开封的奶茶，长时间放置同样面临细菌滋生的风险。
因此，建议消费者购买奶茶后应尽早饮用，并尽量保持低温以抑制细菌生长。
对于儿童、老年人及免疫力低下者，奶茶中的细菌可能构成更大威胁。这些群体因免疫系统较为脆弱，面对细菌感染更为敏感，易引发肠胃不适乃至食物中毒。奶茶过了这个时间点就别喝了。
科学研究提醒我们，即便封装完好，奶茶放置超2小时，细菌数量将急剧增加，超出安全界限，不仅威胁健康，亦影响奶茶原有的色香味。爱好奶茶的朋友需留意，购买后最好在两小时内饮用完毕，以确保安全与美味兼得。
(责任编辑：卢其龙 CN070)
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