五仁月饼又成平台“顶流”
随着中秋节的临近,月饼市场展现出新的景象。在北京的一些商店中,可以观察到消费者购买月饼的时间分布更为紧凑,而且月饼的价格趋向于更加贴近大众消费水平。尤其引人注意的是,跨行业合作推出的联名月饼产品变得非常普遍。
超市作为月饼销售的主要场所之一,尽管早早地就开始上架月饼,但根据店内工作人员的反映,消费者的大规模购买行为相比往年来得稍晚。这种现象或许与中秋节还有半个月之遥有关,预估未来几天将会进入月饼销售的高峰期。工作人员还提到,随着节日礼品选择的多样化,如坚果礼盒等商品的流行,对传统月饼礼盒产生了一定的替代效应。
来自浙江的一位烘焙店主钟源透露,今年无论是团体订购还是个人零售的月饼销量都比较平稳,月饼礼盒的价格设定得相对亲民。他所在的店铺新推出的25克小月饼受到了市场的欢迎。
据《2024中国月饼行业市场趋势》报告显示,今年月饼的预期产量接近30万吨,销售额有望达到约200亿元。报告强调,月饼市场的一个显著变化是月饼礼盒价格的亲民化,其中70至220元区间的礼盒最受消费者青睐,而超过500元的高端礼盒在市场上已不多见。钟源的观察也证实了这一点,其所在地区受欢迎的月饼礼盒价格多集中在80至200元,显示了消费者对性价比的重视。
销售渠道的拓展也是今年月饼市场的亮点。线下传统渠道依旧稳固,而线上渠道,特别是电商平台和直播带货,正以更加多元化的形式快速增长,预计线上销售额将占据总销售额的近三成。钟源表示,他们公司也开始尝试通过直播销售月饼,尽管目前份额不高,但增长势头迅猛。
五仁月饼在网络上引发了热烈讨论,意见两极分化:有人深情厚爱,亦有人不屑一顾。这一传统美食何以激起如此强烈的情感反响?其背后,是传统工艺与现代口味的冲突体现
2024-09-16 18:09:41终于找到五仁月饼的受众了近日,江苏。有网友晒出单位发的稻香村月饼,未拆封竟然少了一半。打开一块,月饼上的“五仁”变成了“五一”。网友吐槽:五一快乐吗?
2024-09-18 10:24:36未拆封月饼少了半块五仁变五一临近中秋佳节,月饼重新回归人们的消费视野成为热门话题。据了解,最早关于月饼的记载来自唐朝,宋朝人则是五仁月饼的鼻祖。
2024-09-13 09:41:30月饼里的青红丝到底是什么做的