但这还算不上LV跨界餐饮的起点。早在2020年,日本大阪就开出了LV全球第一家餐厅Sugalabo V和第一家咖啡店Le Café V。一年后,LV东京银座并木通店就推出过开业限定巧克力,引发了打卡热潮。
LV之外,一头扎进餐饮行当的还有不少大牌。爱马仕、香奈儿、迪奥都开过咖啡馆,Burberry也做过自己的下午茶。除了亲自下场拓展餐饮业务,奢侈品牌也热衷与其他餐饮品牌联名,隔一段时间,“年轻人的第一件奢侈品”就要上一次热搜。
问题是,奢侈品跨界搞餐饮,究竟想赚谁的钱?
对于大部分LV常客来说,LV巧克力从来不是需要大热天排队才能获得的东西,它只是巧克力,和逛超市时随手放进购物车的一条德芙、一盒费列罗,没有本质上的区别。有LV老顾客在前滩太古里的LV门店买完一个三万多块的包包后,销售问她要不要顺便去看看巧克力,她就直接进去了。
maimai是做服装贸易生意的,一年会在LV消费几十万,从专属销售顾问那里拿到邀请函后,她同样在一个37度高温的下午来到这家店——不同的是,她不需要忍受酷暑排队的折磨,可以直接进店。
谈到巧克力店改回预约制,她觉得不难理解,“上海这么热,大家排队也累,要是有人中暑晕倒了,LV确实也担不起这个责任”。maimai去的那天,店里人很少,除了她和她先生外,就只有另一家推着婴儿车来逛的顾客。
拎着黑色的爱马仕birkin25,穿着修身的白色法式吊带长裙,她和先生在几个店员的引导下走进店内,有导购进行陪同介绍,买完后又有店员专门帮他们拍照。预约、限购、排队,这些让普通打工人诟病的点,对于LV的传统客户们来说,都不是问题。
而对想要低价拿下奢侈品的年轻人来说,即使成功买到了巧克力,也会有一种“这不是真的属于自己”的错配感。有人把巧克力买回家了,却一直舍不得吃,眼看着十天的保质期就要过去了。还有人觉得大热天排一两个小时队是典型的“没苦硬吃”,劝自己“融不进去的圈子就不要硬融”。
苏昕心里有预期,但也的确没料到上市的第一款充电桩模块就在行业里这么“炸”。
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