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麦当劳的穷鬼套餐，打工人已经不买账了 低价策略失灵？(2)

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2024-08-07 20:55:19  新浪财经

美国市场的5美元套餐实验取得了积极反响，不仅提升了销量，还成功吸引了竞争对手的顾客。鉴于此，超过93%的麦当劳餐厅决定延长这一优惠的实施期限。尽管如此，麦当劳所面临的竞争压力并未减轻，因为市场上涌现了更多提供相似价值主张的竞争对手。

在这样的环境下，品牌是否成为了一种负担？答案并非如此绝对。尽管白牌商品的兴起显示了消费者对性价比的追求，但多数白牌商家内心深处仍渴望成长为品牌。品牌效应，如同麦当劳所象征的，依然能够吸引消费者，尽管它不得不在当前市场中以更加精简的优势来吸引顾客。

对于其他餐饮品牌，如何在瞬息万变的市场中站稳脚跟？一些品牌开始尝试新的商业模式，如太二酸菜鱼与美团合作推出的外卖“卫星店”，以及众多餐饮企业涉足早餐市场，以低至1.5元的早餐吸引顾客，尽管这种方式的盈利能力值得商榷，但它展示了企业在寻求增长和效率提升上的创新尝试。

然而，这一切背后的“内卷式”恶性竞争引人深思。长期的价格战不仅伤害了企业，也可能导致消费者形成等待更低价格的购买习惯，不利于整个消费市场的健康发展。对此，政策层面已提出需加强行业自律，避免过度竞争。麦当劳等企业则在准备迎接可能持续全年的行业挑战，培养长期发展的眼光。

最终，走出价格战的泥潭，需要行业内外的共同努力，构建更加健康、可持续的消费生态，让品牌和消费者都能从中受益。

(责任编辑：张蕾)
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