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米其林餐厅开始卖穷鬼套餐，有钱人都吃不起高档餐了吗？

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2024-08-19 10:54:31  新浪财经

近日，一则关于上海高端餐厅L‘Atelier 18突然暂停营业的消息在网络上引起广泛关注。这家人均消费高达1580元的餐厅突然停业，引发了关于员工欠薪的传闻。外滩十八号，这个位于上海的高端餐饮地标，其兴衰起伏也正是当前餐饮市场变化的一个缩影。近年来，越来越多的高端餐厅接连关闭，不禁让人疑问：连有钱人都吃不起高档餐了吗？

“外滩十八号”高端餐饮陷入困境，多家知名餐厅相继停业

一位名为Pierre的食客透露，他曾多次光顾的法式餐厅L‘Atelier 18，突然之间关门停业了，而他手中尚有5000元的餐券未使用。此外，还有前员工爆料称，该餐厅存在拖欠工资和社保的情况。

L‘Atelier 18位于黄浦江畔的外滩十八号三楼，过去的十年中，这里多次易主，曾经吸引过包括Robuchon、米其林三星主厨Frédéric Anton等世界顶级餐饮品牌的入驻。然而，如今这一黄金地段、高端名厨加持的餐厅也难逃关门的命运。

外界对L‘Atelier 18突然停业的具体原因并不清楚。有消息人士透露，该餐厅已数月未支付员工的工资和社保，甚至还拖欠供应商的款项。餐厅的前身曾涉及品牌授权纠纷，如今又面临经营上的混乱。虽然购券平台告知Pierre餐厅正在进行运营调整，并计划未来继续开业，但目前仍未有明确答复。

此消息一出，引发了大量食客在点评平台上留言表达惋惜之情。L‘Atelier 18在评论中回应称，餐厅暂时停业以进行内部调整。虽然外滩十八号可能会重新开张，但今年以来，已有多家知名餐厅宣告停业，高端餐饮行业似乎正面临着前所未有的挑战。

高端餐饮陷入困境，推出“穷鬼套餐”以求生存

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