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热度空前，“包治百病”的中药奶茶，是致富路or韭菜坑？(2)

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2024-08-05 10:37:53  咖门

产品也从日常的去火、润肺，进阶为“当代腰王”、“捍胃者”等具有护肝、养胃、补肾的功能暗示性。

被喻为：“脆皮青年救赎之路”的中药奶茶，能跑出大品牌吗？我一口气逛了十几家店，却发现这个赛道线上线下冰火两重天。

线上强势出圈，店里门可罗雀

“中药奶茶”冰火两重天

我看了开在中药房附近的中药奶茶店，下午2个小时内，除了零星的几个外卖单之外，几乎没有客人。

还看了开在高人气商场的中药奶茶店，晚八点高峰期大部分门店排队时，中药奶茶店顾客寥寥，即便店员卖力邀请试饮，也少有人愿意在快乐的周末喝一杯“药味饮品”。

也有一些中药房孵化的、看起来根正苗红的品牌，规模却一直停留在几家、十几家的阶段。

而在某社交平台上，一搜就能看到大量“中药奶茶月入8万”、“半年回本”的笔记，几乎清一色都是品牌方招加盟的广告贴。

在短视频平台上，我看到了更多真实反馈，有大学生创业，3个月就亏完父母积蓄；有创业者投入30万，最后设备都卖不掉。

企查查数据显示，2024年1-7月，养生茶、养生奶茶/咖啡等企业注册数量仅88家，可见真正大刀阔斧入局的企业并不多。

养生茶饮赛道“闭店率特别高”也成为很多财经博主热议的话题，甚至有博主认为：“养生茶饮就是闹着玩儿，注多少水？加多少药？煮多久？放多久？都没有标准。”

更离谱的是，不少中药奶茶店因为营业资质问题被有关部门处罚，有人指出“没有配方资质却声称有治疗效果”是最大的问题。

线上的热度并没有变成线下的流量，线下线下冰火两重天。

一杯杯声称“包治百病”的中药奶茶，似乎正在把养生茶饮带偏，把本就小众的养生茶饮，带到一个更细分、更窄的路上。

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