武汉知名餐厅招牌竟是福寿螺供货商所在地市监局回应(2)

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2024-07-19 11:13:30 光明网

图/网络截图螺肉出厂检验报告

7月10日上午，武昌区市场监督管理局工作人员告诉经视直播记者，餐饮企业提供了正规来源的产品，以及相应的出厂检测报告，从产品的外包装标识来看，“没有发现问题”。

7月10日，记者在网购平台搜索了该款可可螺肉，包装显示配料为螺肉、植物油、食盐、干辣椒、天然辛香料、食品添加剂（山梨酸钾、谷氨酸钠），但没有注明是田螺还是福寿螺。平台一名销售该螺肉的经销商告诉经视直播记者，厂家说是田螺，但至于是否有福寿螺，他也无法分辨，“包装上是那样标识，就那样卖了。”

图/网络截图

6月29日，澎湃新闻曾报道，在湖南、重庆等地，有生产加工企业低价收购野生捕捞福寿螺并“伪装”成田螺肉流入市场。经剥壳筛选成串或熟制等工艺后，让人难以分辨。一家福寿螺加工厂负责人称，一年可销几百吨，主要销往餐饮店和预制菜加工厂。

7月11日，经视直播记者尝试通过爱企查、天眼查等平台上登记的电话联系该螺肉生产厂商，但电话处于关机状态。

随后，经视直播记者联系上该螺肉生产厂商的登记机关——湖南省益阳市赫山区市场监督管理局，生产股一名工作人员告诉经视直播记者，7月份该局在联合检查中曾发现该可可螺肉生产厂商——湖南龙泉农副产品有限公司以及其委托加工企业益阳辣将军食品有限公司在生产螺肉时，原料中曾经带入福寿螺肉，“福寿螺混入其中有原料带入方面的原因”。工作人员称，目前湖南省益阳市赫山区市场监督管理局已经对两家企业下达了整改通知书，“要么产品里面以后不能出现福寿螺，如果不能百分之百确保原料中无法带入福寿螺，就必须在产品的配料表上面标注含有福寿螺，并温馨提示要熟透后使用”。

这名工作人员还告诉经视直播记者，目前国家并没有禁止福寿螺原料在食品加工生产过程中使用，但是生产厂商必须要在产品上面要标识有福寿螺成分。

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(责任编辑：乔娇 TT0002)

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