最近,Manner咖啡接连被曝员工与顾客发生冲突。6月17日,上海Manner咖啡浦东梅花路门店一男员工因与女顾客发生口角,冲出柜台殴打女顾客。同日,上海Manner咖啡静安威海路门店,女员工向女顾客头上泼咖啡粉。
@东方财经搜索发现,多名疑为员工或前员工的网友曾吐槽Manner工作安排不合理,甚至没时间吃饭、上厕所。还有网友表示:“亲眼见过门店小哥一个人面对一长串单子有多无奈,要出餐、同时要一次又一次地解释等待时长、处理顾客情绪,情绪积压太久,难免会爆发。”
国民心理健康研究院暨社会心理服务产业学院副院长、北京大学特邀讲师、济南大学硕士生导师@心理罗清军应@微博健康邀请,对此事进行了科普解读。
Manner员工的歇斯底里,可能源于“情绪劳动”过重
我们总会忽略一种劳动叫做情绪劳动,上班,尤其超长时间的上班对我们最大的影响就是情绪劳动大,就是我们说的可能内耗多。
情绪劳动是我们在工作中,为了更好应对同事的人际关系,维护客户关系,需要管理和调整自己情绪的过程,比如那些难缠的同事、不讲理的客户、画大饼的老板,在适当的工作时间,我们的内心会有一个期待和接受程度。但是随着工作时间增加,就需要付出更多的情绪劳动,比如热情、认真、冷静、关心、耐心,甚至假装开心,不断给自己打气、不断内心建设。而情绪作为一种劳动,得到回报理所当然,但是大部分的加班、长时间工作背后的情绪劳动是被忽略的,成了“工作的必然”“必须要做的事情”。在承担更多情绪劳动的时候,不被看见、不被理解、情绪无法安方,才会导致我们更累。
美国Manner咖啡店近日发生了两起员工与顾客冲突的事件,引起了广泛关注。
2024-06-21 13:43:00美国Manner事件有顾客反映附近Manner门店的咖啡师变少了,甚至高峰期出现“一员一店”的情况,出餐效率极低。
2024-06-21 13:48:41Manner营业额5000元以下门店只派1员工6月20日下午,网络上流传出一段视频,记录了在上海Manner咖啡威海路716店内发生的一起事件
2024-06-20 16:34:52Manner回应店员泼顾客咖啡粉