香椿过量食用或会引发中毒 安全食用需焯水处理(2)
总之，享受香椿美味的同时，采取基本的食品安全措施，优先选择嫩芽并进行适当的预处理，就能在保障健康的前提下继续享用这份季节性佳肴。
(责任编辑：卢其龙 CN070)
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