在上海这座繁华的大都市中,来自山东临沂平邑县郑城镇油篓村的黄友良及其老乡们的创业故事,引起了广泛的关注和讨论。25年前,黄友良一家人携带着家乡的煎饼技艺,背井离乡来到上海,开启了他们的城市探索之旅。如今,这个小小的煎饼摊不仅成为了他们生活的支撑,也逐渐融入了这座城市的文化中。
黄友良的煎饼摊虽然只有15平米,但在这个小小的空间里,他保持着传统的煎饼制作工艺,同时也引入了现代的数字化管理。他的煎饼店通过线上订货、扫码支付等方式,与时俱进地融入了数字化时代。每天清晨,黄友良开始他熟悉的工作:舀浆、摊饼、磕蛋、加料、折叠,一套流畅的动作展现了他对这份传统手艺的熟练掌握。
黄友良的成功并非偶然。他的努力和创新使得他的煎饼店在上海这座城市中站稳了脚跟。他不仅改良了煎饼的制作工艺,使其更符合上海人的口味,还积极拥抱互联网和数字化技术,使得店铺运营更加高效。如今,他的店铺已成为上海人早餐的一部分,也成为城市文化的一道独特风景。
黄友良的故事不仅是个人奋斗的缩影,更是许多外乡人在大城市中打拼、逐梦的真实写照。他们用双手和智慧,创造出属于自己的天地,在这座城市中找到了自己的位置。他们的故事激励着更多的人,无论是在城市还是在乡村,只要努力,就有可能实现自己的梦想。
同时,互联网平台也通过加深与本地食材供给、餐饮商户的连接,提升源头供给效率和能力,助力餐饮门店数字化转型,推动其标准化与品质化升级,从而为本地消费者提供更优质的消费新体验。
美团、大众点评数据显示,今年以来,上海区域以“山东煎饼”为关键词的搜索量,比去年同比增长47%。在大众点评上,上海本地“山东煎饼”相关的笔记攻略数增幅达94%。
山东沂南南村社区的村民特别高兴,因为村里分红了!全村总共发放了近800万过年“红包”和价值24万元的“年货”。村民还说:小青年到婚育年龄,发楼房一套分文不花!“我们家的分红到账了。
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