外卖大战又一批受害者出现了 商家苦不堪言。风靡半年的“外卖大战”悄悄降温了,但外卖商家的烦恼仍在继续。一个月前,沈阳的一位外卖商家李优在写字楼旁新开了一家快餐店,主营牛肉饭。他明白,花钱促销和投流推广是必经之路。
一家外卖平台的业务经理推荐他参与“赏金联盟”活动,一级页面显示6%的赏金比例,意味着平台帮助商家“高效获取用户优质反馈”,并收取6%的抽成。然而,当他点击“新店爆单必选”的二级页面报名时,未注意到这项活动的赏金比例高达70%—100%。店铺日均出10单,半个月后,他发现这项支出扣除了1000多元,才意识到抽成比例之高。
李优表示,最大的感受就是不透明。他认为业务经理有诱导行为,更想弄清楚烧钱换来的流量和订单哪些是真实的。这类问题已经引起重视。市场监管总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求(征求意见稿)》公开征求意见,重点规范了平台和商户价格促销行为,以遏制“裹挟式”竞争、过度“价格战”等乱象。
李优坦言,刚注册的外卖新店家对如何运营、推广、投流很陌生,成为平台外卖业务经理和第三方外卖运营商眼中的“香饽饽”。若没有参加任何活动,一旦有几天销量不好,就有业务经理打电话告知店铺权重下降,建议参加活动以自救。参与上述抽成70%—100%的赏金联盟活动后,李优每一单的绝大部分收入都被抽走。据他出示的截图,收入21.55元、24.64元的外卖订单,都被活动抽走了20元。他还购买了用户取消、食品安全理赔保险,每单固定扣除0.14元。
他明白商家参与这些活动是“砸钱烧流量”,但令他困惑的是如何辨别这些项目的运营效果。光从营业额看,商家无法详细拆分出哪些是自然流量带来的效益,哪些是运营推广带来的额外效益。例如,赏金联盟活动为店铺拉来了很多好评,但他无法确定是不是真实订单。
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