之后6年,科大1026被种在黄淮南片冬麦区不同地方、不同气候的土壤里,进行区域试验、生产试验,检验适应能力和产量稳定性,直到2021年才最终通过国家黄淮南片冬麦区审定,获得推广资质,农民也才能买到这个麦种。现今,这一品种已经在陕西、河南、江苏、安徽4省推广种植。
王林生和张雅莉在麦田合影。受访者供图
事实上,比“成功”更多出现在这对夫妻日常里的,是“失败”。
小麦生长的四季,有太多失败的案例。淘汰不能抗病的,淘汰容易被风吹倒的,淘汰结不了几穗的,产量不稳定的也不能留。收完麦子后,又得开始新一轮种子筛选,如此循环。
王林生坦言,50亩地中的近万个品系,最终能够成为品种、走上人们餐桌的少之又少。大多数麦子,种的时间或长或短,都在命名前被淘汰了,只留下一串代号,成为仓库中的种质资源。
不过,半个世纪前,就连这也是王林生难以想象的。1965年,王林生出生在河南农家,那时填饱肚子,吃的是红薯面和窝窝头,只有在大年初一,他才能吃上一顿白面馍。读到高中时,他问父亲,为什么不能每顿都吃白面馍?父亲告诉他,小麦种得少,“产量也上不来”。
王林生记得,那时种小麦,十几年都是一个品种,“连个名堂都没有”,抗病、抗逆性也很差,加上肥料、土壤条件跟不上,“一亩地只能出一两百斤”。
1982年,17岁的王林生进入豫西农业专科学校学习小麦育种,想着有一天,让“农民顿顿都能吃上白面馍”。
一干就是40多年。如今,人们顿顿吃上白面馍已经不是难题,人们对麦子也有了更多期待。麦子要有不同筋度,能做拉面、包子、蛋糕,不仅如此,还要能满足人们不同需求。