这个教授在客厅搓麦子(6)
之后6年，科大1026被种在黄淮南片冬麦区不同地方、不同气候的土壤里，进行区域试验、生产试验，检验适应能力和产量稳定性，直到2021年才最终通过国家黄淮南片冬麦区审定，获得推广资质，农民也才能买到这个麦种。现今，这一品种已经在陕西、河南、江苏、安徽4省推广种植。
王林生和张雅莉在麦田合影。受访者供图
事实上，比“成功”更多出现在这对夫妻日常里的，是“失败”。
小麦生长的四季，有太多失败的案例。淘汰不能抗病的，淘汰容易被风吹倒的，淘汰结不了几穗的，产量不稳定的也不能留。收完麦子后，又得开始新一轮种子筛选，如此循环。
王林生坦言，50亩地中的近万个品系，最终能够成为品种、走上人们餐桌的少之又少。大多数麦子，种的时间或长或短，都在命名前被淘汰了，只留下一串代号，成为仓库中的种质资源。
不过，半个世纪前，就连这也是王林生难以想象的。1965年，王林生出生在河南农家，那时填饱肚子，吃的是红薯面和窝窝头，只有在大年初一，他才能吃上一顿白面馍。读到高中时，他问父亲，为什么不能每顿都吃白面馍？父亲告诉他，小麦种得少，“产量也上不来”。
王林生记得，那时种小麦，十几年都是一个品种，“连个名堂都没有”，抗病、抗逆性也很差，加上肥料、土壤条件跟不上，“一亩地只能出一两百斤”。
1982年，17岁的王林生进入豫西农业专科学校学习小麦育种，想着有一天，让“农民顿顿都能吃上白面馍”。
一干就是40多年。如今，人们顿顿吃上白面馍已经不是难题，人们对麦子也有了更多期待。麦子要有不同筋度，能做拉面、包子、蛋糕，不仅如此，还要能满足人们不同需求。
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