胖东来的商业神话仍在继续,但其追随者们似乎仍处于困境中。7月1日,胖东来官网公布的上半年销售数据显示,集团上半年合计销售额为117.07亿元,日均营收约6468万元。6月份单月销售额为16.80亿元,按照这个趋势,全年冲击200亿元大关几乎是确定的。
这家超市凭借极致服务、严格品质控制和员工关怀赢得了消费者的热捧。然而,许多上市商超企业在学习胖东来模式时,却陷入了“越学越亏”的尴尬境地。
多家上市商超企业如步步高、永辉超市、中百集团和家家悦都在模仿胖东来。这些企业的调整主要集中在三个方面:一是调整商品结构,进行精简化和差异化,加强生鲜商品品控管理,增加自有品牌商品;二是在卖场布局上取消强制动线,改为开放式动线,减少通道内堆头数量,扩大熟食区、加工区和生鲜区,并升级设施设备;三是提高员工待遇,包括涨工资和增加门店员工数量。
据媒体报道,多个城市的永辉、步步高、家家悦和中百在调改后重新开业时,客流量显著增加。截至3月底,永辉共拥有41家开业满三个月的“稳态调改店”,累计实现净利润1470万元。
尽管调改举措声势浩大且单店业绩亮眼,但多数企业陷入财务困境。从2024年年报看,除步步高因引入投资人募集25亿重整资金而实现账面扭亏外,其余企业业绩普遍恶化。永辉超市与中百集团营收和净利润双双下滑,家家悦则呈现“增收不增利”特征。永辉在2024年一季度曾实现7.36亿元盈利,但后续三个季度持续亏损,四季度单季亏损高达13.88亿元,与调改节奏高度同步。
此外,毛利率普遍承压,四家企业综合毛利率在20%左右,全线下跌。库存现金也纷纷告急,永辉超市现金及等价物同比剧减32.72%,家家悦减少16.22%,中百集团缩减26.43%。步步高现金增长101%,但这主要源于非经营因素,不具备可比性。
近日,河南新乡一家名为“胖东升”的购物广场开业引起关注。有网友指出,该店名称与知名企业“胖东来”相似,质疑两者是否有关联。社交媒体上流传的视频显示,新开业的胖东升位于新乡市辉县市吴东新村
2025-05-07 17:02:15胖东升否认抄袭胖东来已开店十几年零售业的核心在于如何让顾客感受到被重视。胖东来的成功秘诀不仅在于商品和服务的质量,更在于对员工的关怀和对社区关系的构建
2025-04-02 10:21:01经济日报每经快讯,天眼查知识产权信息显示,近日,许昌市胖东来商贸集团有限公司申请注册“胖东来梦之城”商标,国际分类为餐饮住宿,当前商标状态为等待实质审查
2025-01-16 18:46:04胖东来申请胖东来梦之城商标5月30日,于东来发文表示,他不担心网络暴力,只希望保护胖东来永远不被污染,成为持续传播美好的净土。他鼓励追求美好的人们保持阳光快乐的生活状态,享受每一天的美好,并坚定科学美好的生活方式
2025-05-31 11:02:29于东来