县城有钱人，把海底捞炒成了理财产品(2)
四类“县城金主”争抢加盟资格
到底是哪些人争相涌入海底捞的加盟赛道？海底捞内部将申请者大致归为四类：
第一类，是职业加盟商。这群人早已在茶饮、快餐、酒店、珠宝等行业打拼多年，对加盟流程门儿清，也具备多项目操作的丰富经验。
第二类，则是最受海底捞青睐的“甲方”——自持物业的业主。这些人大多来自三四线城市，原本就是地产圈的玩家，手里握着城市核心商圈的黄金铺位。如今房地产行情冷却，他们转身投向海底捞，希望激活手头的商业资源。
第三类，则是那些来自房地产、外贸、建筑、珠宝等过去几年经历过“高光时刻”，但如今面临行业调整的转型者，他们渴望寻找新的事业突破口。
最后一类，是资金雄厚的投资基金或机构投资人。这些人不愿意亲自操盘，更倾向于通过“强托管”模式，把门店交由海底捞打理，坐等分红。
其中不乏家族企业的“二代”，不少父母通过加盟海底捞让子女“练手”，借此传承家族生意。周兆呈曾遇到一对父子申请者，父亲准备退休，希望带着留学归国的儿子接棒，两人从面试首轮到终审全程共同参与。儿子直言“吃着海底捞长大”，对品牌极有认同感。周兆呈感慨：“这不单是商业合作，更像是家族事业的延续。”
加盟不是“砸钱”就行，价值观才是硬杠杠
然而，有钱只是敲门砖，加盟海底捞远没有表面上那么简单。
首先，所有申请者都要经历严密的审查流程。第一轮是基础信息评估，包括资金实力、经营背景、物业情况等。通过这一关后，申请人要接受战略经理的初面，详细沟通投资计划、门店选址以及加盟意图。
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