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“粽子爷爷”5毛钱1个粽子16年没涨价 坚守街头温暖人心

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2025-06-01 14:11:43  光明网

凌晨5点过，天还没完全亮，四川乐山苏稽街头笼罩着一层青色。90岁的陈少洪一身青衣，套着白色的围裙和袖套，戴着斗笠，佝偻着背，在橘黄色的路灯下推着一辆满载粽子的三轮车沿街叫卖。每当有人来问价，陈少洪便伸出右手，比画着说：五角钱一个。

几十年来，这一幕几乎天天都在上演，无数人被陈少洪的坚持打动，亲切地称呼他为“粽子爷爷”。陈少洪记得他从1994年前后开始卖粽子养家，至今已有30多年，期间涨过一次价，在2009年，从2毛涨到5毛。“如今，每个粽子能挣4分钱，一天能挣4块钱，一方面消磨时间，更多是想着方便上班的年轻人，吃口热乎的早饭。”

照顾陈少洪生意的大多是老顾客，有临近的清洁工，隔壁古镇的保安，也有路过的上班族。但在5月31日这天，多了不少生面孔，他们是来打卡的游客和网络博主。其中不乏从北方经成都转道而来的，也有从乐山过来的。花1块钱，买一个甜的和一个咸的，和同伴一人一个，再花2块钱，带4个回家。

甜的可以选择芝麻花生白糖和翻砂红糖浆两种蘸料。红糖蘸料是拿一块红糖，加热水放在石舂里，一点一点舂化成绵密的红糖酱。白糖蘸料则是在白砂糖中加上芝麻和花生碎，剥开粽叶后，用竹签把粽子穿上，在白糖蘸料里滚上一圈，白糖渐渐融化成糖水融入软糯的粽子，芝麻和花生的脆香融到糯米之中，口感和滋味更加丰富。

“好香哦，和小时候的味道一模一样。”这是陈少洪摊前最多的一句感叹，也是传播得最广的一句评价。无论是咸粽子爱好者，还是甜粽子爱好者，都能在陈少洪的三轮车上找到自己的最爱。随着人群聚集，6点刚过，准备好的一锅粽子售罄。刚出摊半小时，陈少洪便摇晃着身子，将小木凳收起，推着三轮车往家里走。

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