端午佳节,小小的粽子不仅成为海外华人思念故乡的寄托,也满足了不少喜爱中华美食的外国友人的味蕾。在广东深圳,近年来粽子出口量稳步增长,越来越多的国际客户开始关注并订购粽子。
黄德兴是深圳一家食品企业的厂长,他表示工厂每天大约生产一万个现蒸粽子。这些天,他正通过视频连线向远在英国的客户展示自家的粽子工厂。虽然他们的产品主要面向港澳市场,但自去年起,来自其他国家的询单逐渐增多。
今年,这家工厂的粽子出口量同比增长超过一倍。车间内,工人们正忙碌地制作广式蛋黄肉粽,这是他们出口最多的品种。除了传统的蛋黄肉粽和豆沙粽,海鲜粽、水果粽等创新口味也受到了市场的欢迎。由于今年端午节提前,许多企业在3月底就收到了订单,这使得粽子的出口范围和数量都有显著增加。
据深圳海关隶属龙岗海关稽核查二科副科长艾怡雯介绍,今年以来,仅深圳关区出口的粽子就超过了134吨,同比增长了112.5%。除了粽子本身,粽子馅料等周边产品也有出口。
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