粽子为什么卖不动了 食品安全风波再添阴影!端午节临近,粽子市场进入销售高峰期。然而,一个疑似“带血的粽子”事件给市场蒙上了一层阴影。五月初,一位江苏网友在社交平台上发布视频称,在给孩子喂食蜜枣粽时发现了一个带血的创可贴。这款问题粽子来自知名休闲零食连锁品牌来伊份,生产商是中国最大的粽子企业五芳斋。
事件迅速发酵,公众质疑声不断。来伊份在5月12日凌晨发布情况说明,表示已与消费者建立联系,并承诺承担因食用含异物的蜜枣粽而产生的所有检查和治疗费用。同时,来伊份对涉事批次的蜜枣粽进行了全面下架处理,并提醒消费者可以选择就近门店退换货,并能得到相同金额的额外补偿。
作为供应方的五芳斋也通过官网发布声明,成立专项工作小组,与来伊份协同展开全面调查,并主动配合相关监管部门进行现场检查。五芳斋还从流程管理角度进行了详细解释,手部受伤员工不得参与裹粽等食品直接接触环节,其他非直接接触食品的车间员工如需使用创可贴,会由专人发放和回收含金属材质的专用蓝色创可贴,同时要求佩戴专用一次性手套作业。
尽管两家公司迅速做出响应并启动调查机制,但公众疑虑并未完全打消。5月13日中午,来伊份再次发布声明,指出涉事产品已经封存,和消费者达成和解,市场监督管理部门没有检查到相关批次有任何不合格产品。调查仍在继续,此次事件为整个粽子行业敲响了“品控”的警钟。
近几年,粽子市场的行情一年不如一年。以行业龙头五芳斋为例,2024年营收同比减少14.57%,净利润同比减少14.24%。粽子系列产品营收同比下滑18.64%,销量减少了1.14万吨。回顾过去三年,五芳斋业绩早已失去高增长势头。虽然2025年第一季度业绩略显回暖,但突如其来的食品安全风波给年度复苏计划带来不确定性。
说起粽子,人们通常认为它是端午节的节日食品和美味食物,却很少意识到它也是一种养生食品。不同的馅料具有不同的食疗功效。端午节吃粽子不仅是为了纪念屈原,还蕴含着中医传统养生观的智慧
2025-05-31 11:53:02端午节为什么要吃粽子