元宵佳节将至,餐桌上,汤圆必不可少。汤圆通常含有较多的糯米粉、糖和油脂,热量较高。一般来说,成年人一次食用3-5颗汤圆较为适宜,儿童则应根据年龄和食量适当减少。
专家提醒,汤圆属于高糖高油食物,有三类人在食用汤圆时要注意!
需注意的三类人群
糖尿病患者
原因:汤圆的糯米皮和馅料中通常含有大量的糖分,升糖指数较高,糖尿病患者食用后容易导致血糖快速上升,不利于血糖的控制。
建议:如果糖尿病患者想吃汤圆,可选择低糖或无糖的汤圆,并且要严格控制食用量,同时减少其他主食的摄入。在食用后,要密切监测血糖,根据血糖情况调整饮食和治疗方案。
胃肠功能较弱者
原因:糯米粘性较大,不易消化,胃肠功能较弱的人食用后可能会出现胃胀、胃痛、消化不良、恶心、呕吐等症状。
建议:这类人群应少吃汤圆,食用时要细嚼慢咽,充分咀嚼后再吞咽,以减轻胃肠负担。如果有消化不良等症状,可适当服用一些促进消化的药物。
肥胖人群
原因:汤圆的热量较高,含有较多的脂肪和碳水化合物,肥胖人群食用过多容易导致热量摄入超标,进一步加重肥胖。
建议:肥胖人群要严格控制汤圆的食用量,同时注意搭配低热量、高纤维的食物,如蔬菜、水果等,并增加运动量,以消耗多余的热量。
正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。在这个周而复始、大地回春的日子里,人们阖家团聚,其乐融融,包汤圆、吃元宵、看花灯。
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