蜜雪冰城为何能从郑州走向全球极致性价比与数字化运营的成功之道

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2025-03-04 09:50:04 白色酷家乐

蜜雪冰城为何能从郑州走向全球。2025年2月27日，蜜雪冰城在港股IPO的认购金额达到了1.83万亿港元，创下港股历史纪录。这个曾经的街边小店，如今成为了全球瞩目的资本宠儿。蜜雪冰城是如何创造这样的奇迹？

蜜雪冰城的故事是一部典型的逆袭传奇。从1997年在河南郑州的第一家门店开始，蜜雪冰城用了28年时间，发展成为全球门店数量最多的茶饮品牌。如今，它在全球拥有超过6万家门店，覆盖了中国、印尼、越南、菲律宾等国家和地区。

蜜雪冰城的成功离不开其“低价策略”。在茶饮市场，蜜雪冰城以“7元冰淇淋”和“4元柠檬水”等产品迅速占领了下沉市场。这种“极致性价比”的模式让它在竞争激烈的茶饮市场中脱颖而出，赢得了无数消费者的青睐。

蜜雪冰城的核心竞争力在于其供应链。通过自建工厂和仓储物流体系，蜜雪冰城实现了从原材料采购到产品配送的全链条控制。这种模式不仅降低了成本，还保证了产品的质量和稳定性。蜜雪冰城的创始人张红超曾说：“我们用做快消品的思维做茶饮，把成本降到极致。”

蜜雪冰城的目标客户是下沉市场的年轻人。在三四线城市和县城，消费者对价格更为敏感，蜜雪冰城的低价策略正好满足了他们的需求。通过“薄利多销”，蜜雪冰城在下沉市场迅速扩张，形成了强大的品牌效应。

数字化运营也是蜜雪冰城成功的关键。通过大数据分析，蜜雪冰城能够精准把握消费者的需求，优化产品结构。同时，它还通过数字化工具实现了门店的高效管理，降低了运营成本。

蜜雪冰城的港股IPO不仅是它自身的一个里程碑，更是资本市场的狂欢。1.83万亿港元的认购金额创下了港股历史纪录，这背后是投资者对蜜雪冰城未来发展的巨大信心。作为全球门店数量最多的茶饮品牌，蜜雪冰城的品牌影响力已经超越了茶饮行业，成为一种文化现象。它的品牌广告语“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”深入人心，成为了品牌传播的经典案例。

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