腊八粥、腊八蒜有啥讲究？传统美食迎新春(4)
在我国北方，还有在腊八节用醋泡大蒜的风俗。腊八蒜在腌制过程中会变成绿色，这是因为先生成蓝色素，后生成黄色素，混合后形成绿色。腊八蒜保留了蒜的好处，又不像生蒜那么刺激，不含额外添加的糖和盐，可以提高机体免疫力，防止感冒和肠道传染病。
泡出色泽翠绿的腊八蒜需要注意选醋、选蒜、剥蒜和泡蒜四个步骤。推荐使用米醋和紫皮蒜，泡出的蒜颜色翠绿、香脆可口。每次食用3—5瓣，建议1—2个月内吃完。腹泻、胃黏膜溃疡、肝炎等人群不宜食用腊八蒜。
愿你平安喜乐，万事“粥”全！
(责任编辑：张蕾)
关闭
今日腊八，喝过腊八粥，4件大事别忘做 迎接新年旺日子
今日腊八喝过腊八粥4件大事别忘做2025-01-07 10:53:43
车管所查验岗民警4年受贿超165万 风腐同查揭露黑幕
车管所查验岗民警4年受贿超165万2025-01-07 10:53:27
登山失联9天男子双脚面临截肢风险 极限求生引发热议
登山失联9天男子双脚面临截肢风险2025-01-07 10:52:58
孙颖莎表示：对于混双这个项目，我们抠得很细，真正是做到了在每一板中抠分、在每一分中抠细
孙颖莎说真正做到在每一板中抠分2025-01-07 10:46:58
美欲将核威慑引入亚太
美欲将核威慑引入亚太2025-01-07 10:00:35
抗癌博主去世曾劝大家远离槟榔 嚼槟榔10年终离世
抗癌博主去世曾劝大家远离槟榔2025-01-07 10:48:13
田曦薇给张晓晨发了8个弹
田曦薇给张晓晨发了8个弹2025-01-07 10:48:42
2024懂车帝冬测全球开测 三地极限挑战
2024懂车帝冬测全球开测2025-01-07 10:47:18
对中国修水坝表担忧，拜登派人前往印方，美专机直飞，性质很恶劣 挑唆中印关系
美国对中国修水坝表担忧2025-01-07 10:45:41
离岸人民币拉升，央行释放明确稳汇率信号 坚定维护汇率稳定
离岸人民币拉升,央行释放明确稳汇率信号2025-01-07 10:47:17
普京果然被耍了？沉默72小时后，美终于同意见俄！特朗普期待会晤解决乌克兰危机
特朗普期待会晤解决乌克兰危机2025-01-07 10:46:54
国足主力亲弟弟曝丑闻！女子：让我怀孕 害我得病 拉黑我玩消失 女方坚决曝光真相
国足主力亲弟弟曝丑闻2025-01-07 10:45:30
腾讯、宁德时代：是一个错误 企业否认军事关联
腾讯,宁德时代,是一个错误2025-01-07 10:04:13
欧盟如何应对特朗普上台后的贸易战 六策并举
欧盟如何应对特朗普上台后的贸易战2025-01-07 10:53:06
日本知名企业历史上首次起诉美总统 收购案受阻引发争议
日本知名企业历史上首次起诉美总统2025-01-07 10:50:04
登山失联9天男子双脚面临截肢风险 极限求生引发热议
登山失联9天男子双脚面临截肢风险2025-01-07 10:52:58
乌国防情报总局称已接收美援助的“哈泽德”无人机，意味着什么？
乌国防情报总局称已接收美援助的“哈泽德”无人机，意味着什么？2025-01-07 10:04:39
美国报告首例人感染禽流感死亡病例！
美国报告首例人感染禽流感死亡病例2025-01-07 10:46:01
今日腊八，喝过腊八粥，4件大事别忘做 迎接新年旺日子
今日腊八喝过腊八粥4件大事别忘做2025-01-07 10:53:43
车管所查验岗民警4年受贿超165万 风腐同查揭露黑幕
车管所查验岗民警4年受贿超165万2025-01-07 10:53:27
发改委：不得异地执法或异地管辖 规范市场执法行为
不得异地执法或异地管辖2025-01-07 10:52:31
直击西藏定日震中现场 房屋倒塌情况紧急
直击西藏定日震中现场2025-01-07 10:50:45
布林肯刚到韩国，公调处多名官员被检举 美访问时机引猜测
布林肯刚到韩国,公调处多名官员被检举2025-01-07 10:08:14
宁波一地辟谣公务员驾车撞倒多名学生 网传信息不实
宁波一地辟谣公务员驾车撞倒多名学生2025-01-07 10:52:53
乌军突袭多所核电站
乌军突袭多所核电站2025-01-07 10:02:19
西藏定日县6.8级地震已有人员遇难 救援行动展开
西藏定日县6.8级地震已有人员遇难2025-01-07 10:51:54
孙颖莎继续世排第1 积分9900领跑女单
孙颖莎继续世排第12025-01-07 10:50:27
胡锡进称遭“抖音客服”电诈 警惕假冒客服骗局
胡锡进称遭抖音客服电诈2025-01-07 10:46:37
美国参议院邀请特朗普开会 内阁提名待确认
美国参议院邀请特朗普开会2025-01-07 09:59:03
特鲁多宣布辞职后，特朗普快速回应 提及“美加合并说”
特鲁多宣布辞职后,特朗普快速回应2025-01-07 10:00:03
美元指数暴跌 征税政策调整影响市场
美元指数暴跌2025-01-07 10:53:40
村庄水井内发现被绑石头死猪 村民用水时惊现异常
村庄水井内发现被绑石头死猪2025-01-07 10:52:10
腾讯宁德时代回应被列入美国防部清单：是一个错误
腾讯宁德时代回应被列入美国防部清单2025-01-07 10:02:45
加码鼓励“印度制造”，印政府拟为电子元件制造商提供 2300亿卢比支持 推动本地制造业增长
加码鼓励印度制造,印政府拟为电子元件制造商提供2300亿卢比支持2025-01-07 10:31:38
民众党号召八千新党员上街游行 抗议司法不公
民众党号召八千新党员上街游行2025-01-07 10:06:36
相关新闻
杭州：一锅腊八粥熬出满满邻里情 23年温暖传递
1月3日，农历腊月初四，腊八节来临之际，杭州西湖区翠苑街道二区社区广场上，志愿者们将熬制好的热气腾腾的腊八粥送给社区居民品尝。这一活动为社区增添了祥和的氛围和浓浓的年味，温暖了大家的心
2025-01-07 10:03:53一锅腊八粥熬出满满邻里情一锅腊八粥熬出满满邻里情 23年温暖传承
1月3日，农历腊月初四，在腊八节来临之际，杭州西湖区翠苑街道二区社区广场上，志愿者们将熬制好的热气腾腾的腊八粥送给社区居民品尝。现场洋溢着祥和的氛围，增添了浓厚的年味，浓浓粥香温暖人心
2025-01-07 10:01:53一锅腊八粥熬出满满邻里情喝腊八粥是我国南北共有习俗，南方人会过腊八节吗？
2025-01-07 09:55:07喝腊八粥是我国南北共有习俗今日腊八，喝过腊八粥，4件大事别忘做 迎接新年旺日子
2025-01-07 10:53:43今日腊八喝过腊八粥4件大事别忘做过了腊八就是年！腊八粥、腊八蒜有啥讲究？正确打开方式 不同人群的健康选择
2025-01-07 08:05:10过了腊八就是年车管所查验岗民警4年受贿超165万 风腐同查揭露黑幕
1月6日，电视专题片《反腐 为了人民》第二集《风腐同查同治》播出，披露了山西省运城市车辆管理所多名民（辅）警侵害群众利益的案例
2025-01-07 10:53:27车管所查验岗民警4年受贿超165万
