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打假博主质疑菏泽羊汤太白引争议,羊汤店老板和B太纷纷回应

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2024-12-17 14:56:38  


12月14日,网红打假博主B太在菏泽喝羊汤的事情引发了广泛关注。B太称,他在菏泽几家羊汤店里品尝的羊汤颜色异常奶白,他还提到,自己最终因急性肠胃炎去医院治疗。




这段经历在网上引起了大量讨论,有网友表示,B太的行为存在夸大其辞,并质疑其“急性肠胃炎”另有起因。


打假博主质疑菏泽羊汤太白引争议,羊汤店老板和B太纷纷回应


对此,羊汤店老板、打假博主B太本人纷纷做出了回应。




羊汤店老板回应三点质疑




12月16日,据津云消息,B太去的第一家羊汤店的店老板回应了视频中的三点质疑,并称已经将羊汤送去权威机构检测。




1、关于羊汤价格质疑:羊肉汤的单汤收不收费?




店老板表示:“菏泽羊汤是以喝汤为主,一锅正宗的菏泽羊汤需要用50斤羊骨和50斤羊肉通过大火熬制3到4个小时,才能做出150斤汤。一碗羊汤的价值已经远远超过一碗肉的价值,因此一碗羊汤的售价里,有一半的价值来源于汤。”




2、关于羊汤发白质疑:羊汤为什么发白?




店老板表示:“关于羊汤发白的原因,主要是因为菏泽小分子弱碱水和大火熬制的传统工艺。通过猛火让羊肉羊骨的蛋白质等物质溶于水中,所以才会出现颜色乳白微黄。”




3、关于“缺斤少两”质疑:一碗羊肉汤有多少羊肉?


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