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北京首家永辉“胖东来”首月业绩 销售额客流双飙升(2)

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2024-11-24 13:19:00  头条号

超市人气攀升也带火了商场整体客流。紧邻超市的书店由于设有咖啡厅，一些顾客逛完超市会来歇脚，书店工作人员感受到进店顾客明显增多。据商场监测，一个月来，商场客流量增长95%，销售增长50%，超市引流效果十分明显。

从胖东来“手把手”教学调改，到全面开展自主调改，目前永辉在全国已经完成17家门店的调改。春节前开业的调改店将达40家到50家。其中，北京第二家调改店——房山印象城店将于12月27日恢复营业。

今年4月开始，步步高也在胖东来的指导下启动调改，涉及长沙、岳阳、邵阳等地，预计到年底将完成15家门店的调改。湖北连锁零售企业中百集团、江西老牌卖场嘉百乐、青海一家亲超市等也都经历了胖东来式改造。

商务部研究院电商所副研究员洪勇分析，这背后是消费升级趋势下消费需求的变化。他认为，胖东来模式的核心是顾客体验。但他也提醒，企业在取其所长的同时，也要找准自己的差异化优势，走出一条属于自己的可持续发展道路。

(责任编辑：张小花 TT1000)
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