政府补贴、餐费低廉，社区老人食堂究竟能不能赚钱？(3)
“康乐汇”外面有个专门为儿童设计的口袋公园，很多老年人经常带着孙辈去玩耍。每天下午，“康乐汇”里空闲的桌椅都向居民开放，夏天老年人尤其愿意来吹空调、聊天，这时社区食堂还提供免费茶水，“这些都是社区老人食堂有人情味的体现。现在有一些餐饮倒闭，也有一些会逆势起来，这种情况下，如果商家提供的业态能达到消费者的需求，最后才会形成良性循环，在竞争中长期生存下去。”
复合型社区食堂除了上述零售+餐饮模式，其实还有餐饮+文娱一体化模式。第一财经记者此
前采访的
漫添馨（上海）网络科技有限公司采取的就是这种模式——针对老年人采取一价全包餐饮和卡拉OK、棋牌活动等。12个人一桌，18道菜，包括午餐和晚餐，午餐后老人可以选择留在餐厅进行棋牌活动，也可以去隔壁的卡拉OK唱歌，活动后再用晚餐。人均费用大约100元，目前该品牌有3家连锁店，日接待量是30桌到40桌，即每天接待300多人到近500人。
盈利还是亏损？
第一财经记者经过近期实地走访了解到，社区老人食堂大部分还是比较单一化经营，类似“康乐汇”和漫添这样结合了零售、文娱等其他业态做多元化发展的社区老人食堂并不多。
根据部分业内经营者反馈，老人食堂的经营与一般餐厅会有所不同，一般餐厅的成本包括租金、人工、食材采购和其他运维等，其中租金是占比较高的成本。社区老人食堂有很多都几乎没有租金成本，而是承包餐厅的运营，主要成本来自食材、运输和人工。虽然租金成本减免，但老人食堂的价格非常低廉，尽管政府方面会有一定的补贴，但单一依靠销售餐食来赚取利润并不容易，而且在选址方面也有所限制，这也进一步制约了老人食堂的发展。
国开行原副行长王用生一审获刑12年 受贿2351万
年内第三次调整LPR释放哪些信号 促进经济稳定增长
Deft希望Chovy夺冠
美国海军：还未找到坠机飞行员遗体
“数”读铁路客货运输澎湃动力 货运创新高
美防长证实：在拜登命令下授权美军出动B-2轰炸机打击也门胡塞武装
国开行原副行长王用生一审获刑12年 受贿2351万
大疆披露起诉五角大楼细节：起诉状长达56页，详述被列为“军工企业”不合理性
G7举行防长会议，意防长放话：G7必须像牛虻，蜇醒全世界
Deft希望Chovy夺冠
曾黎躺在一口井上拍封面
这一次，哈马斯重创以色列
加沙幸存者讲述以军空袭生死瞬间：成吨炸药来袭 我们逃无可逃
泽连斯基：要么拥有核武器，要么拥有北约
户外走失救命神器，云南首例“高德地图卫星求救”成功救援！
年内第三次调整LPR释放哪些信号 促进经济稳定增长
ILLIT aespa 年度最佳歌曲之争
G7防长会议回应世界两大冲突：支持乌克兰“入约”，呼吁加沙地带实现停火
隆多被逮捕视频曝光 昔日明星控卫涉枪被捕
A股第二例！刚刚，全部爆发 万亿资金注入市场
石破之惊：暴力三连击后的日本
涉以色列报复伊朗“绝密情报”泄露，美国展开调查
住所遭袭后内塔尼亚胡誓言报复，矛头直指黎巴嫩真主党和伊朗
王多多发博回应Ning： 刚睡醒，梦幻联动啦
美银：中国股市还有上涨空间 看涨押注增加
美媒称以向美提出结束黎以冲突条件 含多项苛刻要求
俄乌战场，突然传来一个好消息，但也很伤感
在加沙北部遭炸弹袭击，以军一上校旅长被炸死
金砖拟建新结算系统 印度为何反对 印度的多重考量
美军出动B-2空袭也门胡塞武装，美媒猜测：系五角大楼全球隐秘轰炸行动的预演
“绝密”文件流出，美政府调查以色列报复伊朗计划外泄事件
辛瓦尔之死是否代表以方“重大胜利”？
老飞难教，美国转向从新手培养乌军F-16飞行员
F1美国站法拉利包揽冠亚军 勒克莱尔赛季第三冠
空袭胡塞武装，美军在全球预演什么
相关新闻
商业秘密｜政府补贴、餐费低廉，社区老人食堂究竟能不能赚钱？
2024-10-20 20:42:37社区老人食堂究竟能不能赚钱让社区食堂实现可持续发展
老年人在广东深圳市福田区梅林街道梅林一村社区食堂就餐。近年来，各地探索兴建了一批社区食堂。
2024-06-03 14:56:56让社区食堂实现可持续发展社区食堂推剩菜盲盒 节约环保新风尚
在徐汇区漕河泾街道的华富社区食堂，新推出的10元“剩菜盲盒”成为了午间一道独特的风景线。即便错过了饭点的高峰期，居民们、环卫工人们乃至外卖小哥们仍旧络绎不绝，前来购买这份物超所值的餐食
2024-07-10 14:47:41社区食堂推剩菜盲盒上海一社区食堂推出剩菜盲盒 环保新食尚引热议
2024-07-10 11:14:51上海一社区食堂推出剩菜盲盒上海一社区食堂推出剩菜盲盒 餐厨垃圾也大幅减少
原标题：10元吃上三个菜！社区食堂推出“剩菜盲盒”蒜薹、三鲜肉皮、咖喱土豆鸡丁、红烧肉圆、干煎杂鱼，五六个菜品装了两盒，满满当当，一盒售价仅10元。
2024-07-10 14:15:15上海一社区食堂推出剩菜盲盒一酒楼为老人提供半价便民餐 社区暖胃行动
在武汉市江岸区塔子湖街道海悦社区，一家名为“悦江宴”的酒楼每周一至周五中午时段，吸引着不少老人前来一楼大厅用餐
2024-04-25 16:11:06一酒楼为老人提供半价便民餐
