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实探北京第一家“胖永辉”：想增长，又怕“变胖”(4)

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2024-10-21 15:20:24  投资界

“这家永辉的动线设计明显更好。”程池（化名）告诉雪豹财经社。他不愿意参加人挤人的抢购，绕了两圈，只拎了一件DL精酿啤酒走向收银台。结账时，他突然意识到喜隆多永辉在购物动线上的优化。

“其他永辉的入口和收银台肯定在一头一尾，必须把所有区域都转完才能去结账，这叫强制动线。但在这家永辉，随便怎么走都行，哪怕只在门口买个果切，也能迅速找到收银台。”

03想“变胖”，也想“去胖”

喜隆多永辉的开业，自然也吸引了不少胖东来的粉丝。

在超市角落里，石鑫（化名）惊喜地发现了胖东来的网红爆款DL精酿啤酒，只不过没放在货架上，而是放在小推车里。有两名工作人员负责售卖，旁边还立了一个公示牌，表明这是限购产品。

“我去许昌逛了三家胖东来都没买到这个啤酒，没想到竟然在北京买到了。”作为胖东来的铁杆粉丝，石鑫感觉今天很幸运，“这款限购的DL精酿要不是放在角落里，肯定一会儿就卖没了。”

即使在这家被胖东来深度影响的永辉超市里，普通顾客想精准找到胖东来的产品，也并不是件容易的事。从区域分布来看，胖东来的网红爆品白酒、麦片、矿泉水等被放置在超市中心区域，需要沿着啤酒饮料区径直向里走才能发现。

距离不远的地方，价格基本相同的永辉自营产品大面积地陈列着，二者包装过于相似，需要仔细观察标签，才能发现上面的字母并非“DL”而是“YH”。一位阿姨拿了一桶永辉优选的洗衣液问促销员，这是胖东来的吗？促销员表示，“都是一样的东西”。

雪豹财经社也被外形相似的产品迷惑到了。在坚果区，货架上陈列的罐装坚果上既没有胖东来的标志，也没有永辉的标志，但包装上有胖东来经典的橙色竖线设计。雪豹财经社本以为这是胖东来自营产品，问了促销员才知道是永辉的产品。

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