只能嚼不能咽到的蜡瓶糖爆火
蜡瓶糖作为一种新颖的网红零食,凭借其精美的造型、多样的口味及独特的爆浆体验,在消费市场迅速走红。电商平台上,卖家们积极推广,声称蜡瓶糖只要不吞咽就安全无虞,适于儿童食用,且强调手工自制的新鲜感。这些糖果价格亲民,有店铺四枚售价仅9元,销量高达7.1万件。
然而,深入调查发现,部分个人手工作坊出品的蜡瓶糖包装简陋,缺失必要的生产信息,如制造商、执行标准及配料表,属于典型的“三无产品”。这类产品热销背后,隐藏着食品安全风险。蜡瓶糖的基本成分虽多为水、麦芽糖浆、白砂糖及合规食品添加剂,但某些手工作坊创新推出提拉米苏、咸蛋黄等多种口味,吸引了不少好奇的消费者。
社交媒体和短视频平台上,手工自制蜡瓶糖备受推崇,尽管如此,许多产品外包装上的标签信息残缺不全,与国家关于食品标签的严格要求不符。例如,有的热销店铺虽提供六十多种口味选择,但其产品包装上仅标注口味,缺乏生产许可编号、制造商联系方式等法定信息。客服回应时虽声称产品使用天然蜂蜡且会标注生产日期,却回避了配料表的缺失问题,暗示对完整标签的顾虑可转向工业化产品。
值得注意的是,消费者反馈中不乏对蜡瓶糖质量问题的担忧,如刺鼻气味、劣质感官体验及对健康潜在的负面影响,特别是对蜂蜡品质的疑虑。法律专家明确指出,缺乏必要标签和说明的手工蜡瓶糖违反了《食品安全法》,剥夺了消费者的知情权,同时,因原材料来源不明、加工环境难以监控等因素,存在较大的食品安全隐患。
针对此类现象,专家建议从严格市场准入、强化信息公开、加大监管力度、开展定期与随机检查、普及法律教育及线上线下综合监管等方面入手,以保护消费者尤其是儿童的食品安全。
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