今日处暑少吃大鱼大肉 吃3样喝1汤 营养清爽度夏末(2)
2.将准备好的银耳碎和洗净的干百合放入电炖锅中，一次性加入适量的水；
3.按下电炖锅上炖煮甜汤的功能键，还剩下十分钟时，将准备好的木瓜块放入继续炖煮；
4.炖煮好后按个人口味加入少许冰糖融化即可。
吃三样：山药、莲藕、南瓜
一、山药---推荐菜品【木耳山药炒鸡蛋】
原料：铁棍山药1根鸡蛋3个黑木耳1把葱花少许油盐少许
制作:1、铁棍山药去皮后洗净切成片备用；黑木耳用冷水泡软备用；鸡蛋加入少许盐打散备用；
2.烧锅水加入少许盐，将铁棍山药片和泡软的黑木耳放进锅中焯煮两、三分钟捞出备用；
3.烧热锅放入少许油，倒入鸡蛋液进锅，煎至定型后划散成小块，先盛出来；
4.热锅少许油，将焯好的山药片和黑木耳进锅翻炒几下，加入少许盐调味；
5.最后将炒的鸡蛋倒入锅中，翻炒两下后加入少许葱花即可。
二、莲藕---推荐菜品【莲藕菱角炒虾仁】
原料：莲藕1节菱角仁1小碗鲜大虾1小盘姜末少许料酒1勺淀粉1小勺葱花少许油盐少许
制作：1.鲜大虾去壳后挑出虾线，新鲜的虾仁处理干净后加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下；
2.烧锅水加入少许盐，将莲藕片和菱角片放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；
3.烧热锅放入适量的油，将腌制好的虾仁放进锅中翻炒至变色，加入焯好的莲藕和菱角片进锅继续翻炒几下；
4.加入少许盐调味翻炒均匀，再加入少许水淀粉勾芡，最后放入少许葱花即可。
三、南瓜---推荐菜品【香肠毛豆炒南瓜丁】
原料：南瓜1小块香肠2根毛豆米1小碗油盐少许
制作：1.将南瓜去皮后切成毛豆米大小的丁；香肠也切成毛豆米大小的丁；
2.烧锅水加入少许盐和几滴油，将南瓜丁和毛豆米放入锅中焯煮，焯煮至九成熟后捞出备用；
3.烧热锅放入适量的油，将香肠丁放入锅中翻炒几下；
4.加入焯好的南瓜丁和毛豆米放进锅中翻炒几下；
5.最后加入少许盐调味，翻炒均匀后即可。
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