其二,这样的装修是否有效呢?似乎并不能抱有太大期望。
水果店不似商场,在顾客这里可刷的体验感也不够强。挑选水果、品尝水果,两者相加下几乎就构成了全部项。客观来说,水果品种再多,也仅仅只是一个水果店。
对消费者来说,在短时间内买到称心如意的水果就足矣,绝大多数人并不会花很多时间在“逛”水果店这件事情上,有这些时间逛商超不是更有选择和乐趣吗?而目前,百果园门店的购物环境已经算得上是干净整洁,那么升级门店后,对于大多数门店而言并不能提升较多的效用值。
「新消费101」摄
没有花在刀刃上的钱还包括请明星这件事。
今年6月10日,百果园官宣杨幂为百果园美好生活大使,试图以流量带动销量。请明星这件事当然是稀松平常的,但放在百果园身上却未必奏效。
高端水果的客群以中产及以上人群为主,追求的是最挑剔的标准:将品质和新鲜放在首位。这个人群会单单因为某个明星代言而成为忠实拥趸吗?恐怕可能性非常低。
有钱没处花尚且算不上是什么好招,像百果园这样没钱还到处花的,更需要再思量。
与此同时,百果园的金字招牌也是摇摇欲坠。
今年,在央视一年一度的著名节目“3·15晚会”前夕,《315我们在行动》节目中曝光了百果园一门店将烂果做成高端果切售卖的问题,烂掉的橙子、火龙果和哈密瓜,在店员的手中不过几下功夫,就变身成了一盒完美的果切。
虽然“果切质量不靠谱”“果切中容易混杂烂果”的认知已经深入人心,但从央媒的视角曝光仍然对百果园造成了极大的杀伤力,何况在大多数消费者眼中,百果园本就卖得如此贵,这就更不应该了。
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