但医生提醒,“贴秋膘”不适合所有人,老年人以及患有高血压、胃肠疾病的人群不宜“贴秋膘”。如果确有气血亏虚的现象,也应该以五谷为主、五畜为辅,适当多吃瘦肉、鱼虾、禽蛋、鸡肉、鸽肉、当归等偏温性的食品慢慢调理,忌大温大热之品,否则会增加脾胃负担,从而导致消化功能紊乱。
延伸阅读:立秋养生食疗方
湖南中医药大学第一附属医院的专家为广大网友提供了几个立秋养生食疗方作为日常饮食调理的参考:
(1)冰糖莲子羹
材料:莲子、冰糖、金糕、桂花卤。
制作:莲子水泡胀发后洗净,倒入碗中,加入开水,漫过莲子,上屉蒸约50分钟取出。锅内加水烧开后,下入冰糖,融化。金糕切成小丁;在蒸好的莲子中倒入冰糖汁,放上金糕丁,撒入桂花卤即成。
(2)雪梨银耳汤
材料:雪梨、银耳、冰糖。
制作:银耳洗净、泡软撕成小片,雪梨洗净后削皮去心,切成小块备用。将以上材料放入炖盅内,加水适量,开火炖1小时即可。
(3)山药莲藕萝卜排骨汤
材料:排骨、白萝卜、山药、莲藕和生姜。
制作:排骨焯水放入锅里,加入清水、葱姜蒜等调料炖煮15分钟。然后将山药、萝卜和藕段加入到排骨中,再炖煮15分钟。之后把火调成小火焖半个小时左右,最后加入食盐调味。
立秋已至,标志着一年中第十三个节气的到来。"云天收夏色,木叶动秋声",这句诗恰如其分地描绘了夏末秋初的景致转换。随着立秋的脚步,大自然渐渐卸下夏日的热烈,换上秋日的宁静与清爽
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